- نوزادان سزارینی به ۲ دوز واکسن سرخک نیاز دارند
- آیا مصرف کافئین قبل از خواب می‌تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
- با مصرف سماق وزن کم کنید
- رابطه نوشیدن چای با زوال عقل و آلزایمر
- نرخ تورم شیرخشک در ۶ ماه اخیر کمتر از ۸ درصد / عدم تغییر قیمت پرمصرف‌ترین شیرخشک در کشور
- عوارض مرگبار مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک سفتریاکسون
- زینک موجب کوتاه شدن دوره سرماخوردگی می شود
- اختلالات تغذیه ای در افراد دیابتی نوع ۱ رایج است
- این خوراکی‌ها را برای تقویت حافظه مصرف کنید
طرفداران زیره سبز احتمالاً از دانستن این موضوع که این چاشنی گیاهی فواید غیرمنتظره زیادی برای سلامتی دارد، هیجان‌زده خواهند شد.
به گزارش سرطان نیوز، زیره (اصالت آن به خاورمیانه و هند برمی‌گردد) که از دانه‌های گیاه زیره سبز استخراج می‌شود، طعم تند و معطر را به بسیاری از غذاهای خاورمیانه، هندی و اکنون به غذاهای آمریکایی ارائه می‌کند. زیره همچنین سابقه‌ای به‌عنوان چاشنی دارویی دارد که آن را به یک ماده اصلی مفید برای سلامت تبدیل می‌کند.
زیره به یک ادویه جهانی تبدیل شده است و در غذاهای مکزیکی مانند تاکو و سوپ لوبیا سیاه تا گوشت‌های کبابی در غذاهای چینی وجود دارد. گسترش جهانی این ادویه به اندازه اسناد تاریخی آن گسترده است و نوشته‌هایی از زیره در متون پزشکی یونان باستان وجود دارد که قدمت آن به قرن پنجم قبل از میلاد باز می‌گردد.
در طب مدرن تصور می‌شود که زیره دارای خواص ضد سرطانی در کنار بسیاری از فواید دیگر است. چه از مصرف‌کنندگان مشتاق زیره سبز باشید و چه هرگز این ادویه خاکی را امتحان نکرده‌اید، در اینجا می‌توانید درباره فواید غیرمنتظره آن بیشتر بدانید.
بیشتر بخوانید
زیره فواید زیادی به خصوص در مورد سلامتی دارد. در اغلب موارد، احتمالاً می‌شنوید که زیره به‌عنوان یک ادویه کمک گوارشی برای همه چیز از اسهال گرفته تا سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مورد بحث قرار می‌گیرد. برای افرادی که با سندرم روده تحریک‌پذیر زندگی می‌کنند، استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند گرفتگی، نفخ، حالت تهوع و اسپاسم‌های گوارشی همراه با این بیماری را کاهش دهد. برخی از محققان حتی بیان کرده‌اند که زیره ممکن است یک گزینه درمانی آسان و مقرون به صرفه برای سندرم روده تحریک‌پذیر به جای داروهای گران‌قیمت باشد.
در طب قدیم، قرن‌ها زیره را به‌عنوان یک درمان برای اسهال ثبت کرده‌اند. امروزه، طب مدرن آگاهی از فواید این ادویه را برای درمان سریع ناراحتی ناشی از ترشحات مقعدی آغاز کرده است.
بسیاری از شرایط بهداشتی دیگر ازجمله تومورهای سرطانی وجود دارد که زیره پتانسیل کمک به درمان آنها را دارد. دانشمندان مطالعاتی را با استفاده از زیره بر روی حیوانات انجام داده‌اند و دریافته‌اند که این ادویه می‌تواند از رشد تومورها جلوگیری کند.
انواع تومورهایی که متخصصان با استفاده از زیره مطالعه کرده‌اند شامل سرطان معده، روده بزرگ و کبد است.
علاوه بر این، زیره دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بسیاری است، به این معنی که می‌تواند به دفع سموم از بدن و به سلامت کلی کمک کند.
این ادویه می‌تواند به کاهش کلسترول، مدیریت وزن و کاهش وزن کمک کند همچنین تمرکز و حافظه را افزایش دهد.
علاوه بر تمام فواید، فراموش نکنید که زیره بسیار خوش طعم و لذیذ است!
پربازدید های روز
آخرین اخبار
رئیس کل سازمان نظام پزشکی:
همکاری مجلس و نظام پزشکی منجر به ارتقای سلامت ایرانیان می‌شود
رئیس کل سازمان نظام پزشکی کشور با اشاره به اهمیت حوزه سلامت، به نقش و ساختار نظام پزشکی از زمان تأسیس پرداخت و گفت: با توجه به تنفیذ نظر مجمع عمومی با حکم رئیس جمهور، نقش مؤثر و محوری نمایندگان مجلس در تعامل با سازمان نظام پزشکی برای حل مشکلات مردم و جامعه و ارتقای سلامت ایرانیان بسیار اهمیت دارد.
سهم بیمه سلامت در خدمات سرپایی قابل دفاع نیست
مدیرعامل سازمان بیمه سلامت ایران، از سهم اندک بیمه سلامت در پوشش خدمات سرپایی گلایه کرد.
دهقانی عنوان کرد؛
۳۰ هزار ایرانی در صف پیوند عضو هستند
رییس اداره پیوند وزارت بهداشت گفت: حدود ۳۰ هزار نفر در صف انتظار پیوند عضو هستند که روزانه ۱۰ تا ۱۲ نفر آنها به علت نرسیدن عضو جانشان را از دست می‌دهند.
عقب نشینی وزارت بهداشت از استخدام نیرو/ ۲۵ هزار نفر حذف شدند
وزارت بهداشت اعلام کرده برای سال ۱۴۰۳، جذب ۲۵ هزار نیروی انسانی را پیش بینی کرده است؛ در حالی که قرار بود ظرف سال گذشته و امسال، سه مرحله آزمون استخدامی برگزار شود.
سخنگوی سازمان غذا و دارو عنوان کرد؛
نرخ تورم شیرخشک در ۶ ماه اخیر کمتر از ۸ درصد / عدم تغییر قیمت پرمصرف‌ترین شیرخشک در کشور
سخنگوی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه نحوه محاسبه نرخ تورم شیرخشک باید بر اساس نسبت مصرف انواع آن صورت گیرد، تاکید کرد که نرخ تورم شیرخشک در شش ماه اخیر حدود ۷.۵ درصد بوده است.
