- موافقان و مخالفان فروش اینترنتی دارو چه میگویند؟
- دارویار ۱۲۰ همت بودجه نیاز دارد/ ممکن است دچار چالش شویم
- تعرفههای خدمات دارویی ابلاغ شد + جدول افزایش تعرفه نسخهها
- مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟
- تنهایی موجب میل به شیرینی میشود
- رشد صادرات فرآوردههای سلامت محور/ چابک سازی سازمان غذا و دارو
- جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند
- اعلام سبد غذایی مناسب ایرانیان تا پایان هفته / تاکید بر رژیم غذایی پایدار و سالم
- نمایش توانمندی ایران در تولید مواد دارویی
- اهمیت صبحانه برای کودکان
- وضعیت قیمت شیرخشک بعد از تغییر سیاست های ارزی
- ضابطه ثبت فرآوردههای بافت، سلول و ژن درمانی
- بهترین رژیم غذایی برای مغز و حافظه
- خوراکیهایی که خوشاخلاقتان میکند
- فریب تبلیغاتی دمنوشهای لاغری/بیماریهای حاد کبدی از عوارض کاهش وزن سریع
به گزارش سرطان نیوز، اگر با بررسی تخم مرغ های منجمد متوجه شدید که پوسته منجمد نشده، میتوانید با خیال راحت آن ها را تا زمانی که قصد استفاده ندارید، منجمد نگه دارید. وقتی آماده استفاده از تخم مرغ یخ زده هستید، زمان بگذارید تا در یخچال یخ زدایی شود.
وقتی تخم مرغهای یخ زده ذوب میشوند، ویژگیهای آنها به خصوص زرده اش تغییر میکند.
زرده هنگام یخ زدن تغییر میکند، جامد میشود و ژلمانند میشود و زمانی که آن را از حالت یخ زده خارج میکنید، تغییر نمیکند. اما استفاده از سفیده تخم مرغ نسبتاً آسان است، اما زرده تخم مرغ بیش از حد سفت می شود که نمیتواند مخلوط شود و ممکن است برای شما سردرد ایجاد کند.
در ادامه به چند نکته هنگام آشپزی با تخم مرغ اشاره می شود:
• تخممرغهای خود را در دمای خیلی بالا نپزید؛ زیرا این امر میتواند منجر شود که سفیده تخم مرغ سریعتر از زرده پخته شود.
•وقتی تخممرغها کمی پخته شدند، آنها را از روی حرارت بردارید. بیش از حد پخته و خشک نشوند.
• از پختن تخم مرغ بدون پوست در آب جوش مستقیم خودداری کنید.
منبع: سایت تستینگ تبل