- بیماری روانشناختی و فشار خون از عوامل چاقی هستند
- ۷ خوراکی موثر برای رفع یبوست
- آیا قلیان در کاهش استرس تأثیر دارد؟
- علل شایع پیری زودرس پوست صورت
- هر آنچه باید درباره اوتیسم بدانید
- چگونه درد عضلانیِ بعد از ورزش را تسکین دهیم؟
- در گرما چگونه از پاهایمان مراقبت کنیم؟
- مهاجرت پرستاران از بخش دولتی به خصوصی/ مشکلات پابرجاست
- گسترش چتر حمایتی دولت بر سر بیماران خاص و صعبالعلاج
- ۶ چالش مامایی در قانون جوانی جمعیت/ اصلاح پرداخت تعرفه زایمان
- یک سوم افراد جامعه از مشکلات بی اختیاری ادرار رنج میبرند
- پوشش بیمهای تجهیزات دست و پای کربنی
- انسان از چه سنی «پیر» است؟
به گزارش سرطان نیوز، به نقل از ساینس دیلی، این مطالعه به بررسی رابطه بین بستری شدن ناشی از شکستگی در بیمارستان و دریافت ویتامین K۱ در تقریباً ۱۴۰۰ زن مسن استرالیایی طی یک دوره ۱۴.۵ ساله در زنان سالخورده پرداخت.
مطالعه مؤسسه تحقیقاتی نوآوری تغذیه و سلامت دانشگاه ادیت کوان استرالیا نشان داد زنانی که بیش از ۱۰۰ میکروگرم ویتامین K۱ مصرف کردند (معادل حدود ۱۲۵ گرم سبزیجات با برگ تیره یا یک تا دو وعده سبزیجات) در مقایسه با شرکت کنندگانی که کمتر از ۶۰ میکروگرم در روز از این ویتامین مصرف میکردند، ۳۱ درصد کمتر در معرض خطر شکستگی قرار داشتند. دستورالعمل فعلی مصرف کافی ویتامین K در استرالیا برای زنان ۶۰ میکروگرم در روز است.
نتایج همچنین نشان داد کسانی که بیشترین ویتامین K۱ را مصرف کردند، خطر بستری شدن شان در نتیجه با شکستگی استخوان در بیمارستان تقریباً به نصف کاهش یافت (۴۹ درصد).
بیشتر بخوانید
درمان کمخونی و تولید مکملهای گیاهی با طلای سبز
دکتر «مارک سیم»، سرپرست این مطالعه، گفت: «نتایج شواهد دیگری از مزایای ویتامین K۱ را در مورد افزایش سلامت قلب و عروق نشان میدهد.»
سیم در ادامه افزود: «خوردن بیش از ۱۰۰ میکروگرم ویتامین K۱ در روز ایده آل است و خوشبختانه انجام آن چندان دشوار نیست.»
وی گفت: «مصرف روزانه این مقدار ویتامین K۱ را میتوان به راحتی با مصرف بین ۷۵ تا ۱۵۰ گرم، معادل یک تا دو وعده، سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی و کلم به دست آورد.»
غذاهای غنی از ویتامین K۱
سبزیجات: کلم پیچ، اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا سبز
میوهها: آلو، کیوی، آووکادو