غذا‌هایی که می‌توانند باعث آلزایمر شوند

به گزارش سرطان نیوز، غذا‌هایی مانند فست فود، شیرینی‌های بسیار چرب، مواد غذایی فرآوری شده مانند انواع کنسروها، کالباس و سوسیس و ... باعث بروز آلزایمر می‌شوند.

پنیر فرآوری شده

این پنیر حاوی مقادیر بسیاری از چربی اضافی است. همچنین پنیر فرآوری شده پروتئین‌هایی را در بدن ایجاد می‌کند که به افزایش آلزایمر کمک می‌کند.

گوشت‌های فرآوری شده

مانند گوشت‌های دودی حاوی موادی به نام نیتروسامین هستند که باعث می‌شود کبد چربی تولید کند که برای مغز سمّی هستند.

مواد غذایی سفید رنگ

این مواد شامل پاستا، کیک، شکر سفید، برنج سفید می‌باشند. مصرف این مواد باعث می‌شود تا در تولید انسولین تداخل ایجاد شود و مواد سمّی به مغز ارسال شود.

بیشتر بخوانید

• دو رژیم غذایی سالم که در کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر موثرند

پاپ کرن مایکروفری

این ماده غذایی حاوی دی استیل است. دی استیل ماده‌ای شیمیایی است که باعث افرایش آمیلوید در مغز می‌شود. تحقیقات نشان داده است که افزایش آمیلوید در مغز، احتمال بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد.

شکر تصویه شده

شکر تصویه شده که غالباً در غذا‌های فرآوری شده یافت می‌شود دارای کالری هستند، اما فاقد ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند. ابتدا ممکن است مواد غذایی شیرین که حاوی شکر تصویه شده باشند، خوشمزه و جذاب باشند، اما توجه داشته باشید که در دراز مدت ممکن است اشتهای شما به خوردن غذا کم شود و فقط با اضافه کردن شکر به غذا‌های خود اشتها پیدا کنید! مثل نمک که برخی از افراد عادت دارند به غذای خود بزنند، با وجود اینکه غذا باز هم نمک دارد! همانطور که آلزایمر پیشرفت می‌کند، کمبود اشتها و از دست دادن وزن ممکن است به معضل شدیدی تبدیل شود.