- ارتباط مصرف بلندمدت غذاهای ناسالم با اختلالات پایدار در حافظه
- خواص شگفتانگیز پوست موز
- نظارت بهداشتی بر تولید فرآوردههای غذایی در کارگاههای سنتی
- محصولات آرایشی و بهداشتی با ورودی نامعلوم غیر مجازند
- پاک سازی یک سال سموم در روده بزرگ با خوردن زرد آلو
- افزایش ۸۷ درصدی صدور مجوز ماده اولیه فراوردههای طبیعی
- تاثیر رژیم غذایی پدربزرگ و مادربزرگها بر سلامت ما!
- فشارخون تان را به این میوه بهشتی بسپارید
- خواص بیشمار پوست کیوی که تا امروز نمیدانستید
- خواص بینظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
- راهاندازی سامانه برخط رصد کمبودهای دارویی در کشور
- این مواد غذایی خاص را هرگز با معده خالی نخورید
- زیادهروی در مصرف نمک با بدن چه میکند؟
- آیین نامه توزیع اینترنتی دارو ابلاغ شد
- ورود واکسن خوراکی روتاویروس به برنامه ایمنسازی کشور
به گزارش سرطان نیوز، انواع چای حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. دانشمندان و محققان هم سالهاست که میدانند، مصرف منظم چای طبیعی میتواند مزیتهای مختلفی برای سلامت انسانها داشته باشد، اما رابطه بین استفاده از انواع چای و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا به امروز چندان شفاف نبوده است. محققان میگویند که میزان چایی که بهطور منظم مصرف میشود، نقش اصلی را در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ایفا میکند و در نتیجه نسبت به عواملی مانند عوامل زیستمحیطی، جنسیتی، سنی و... برتری دارد. درواقع، اثربخشی چایها در جهت مقابله با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، فقط با نوشیدن حداقل ۴ فنجان چای در طول روز مشخص میشود.
ممکن است که بعضی از ترکیبات خاص موجود در چای مانند پلیفنولها باعث کاهش سطح گلوکز خون شوند، اما میزان این ترکیبات زیستفعال باید به قدری زیاد باشد که بتواند به سطح اثربخشی مشخصی برسد. چای اولانگ نوعی چای سنتی چینی است که از همان گیاه اصلی و مرجع برای تهیه چای سیاه و سبز گرفته میشود.
تفاوت اصلی چای اولانگ به نحوه فراوری آن برمیگردد. چای سبز نباید زیاد اکسید شود، درحالی که چای سیاه باید به اندازهای اکسید شود که رنگ سیاه به خود بگیرد، اما میزان اکسید شدن چای اولانگ در محدوده متوسط باقی بماند. اگر تا به امروز فقط از چای سیاه استفاده میکردهاید، بهتر است که بخشی از چای مصرفی روزانه تان را به چای سبز و بخشی دیگر را به چای اولانگ اختصاص دهید. با این ترفند ساده، اما کاربردی درواقع میتوانید از فواید مختلف همه انواع چای برخوردار شوید و طیف وسیعتری از آنتیاکسیدانها، پلیفنولها و دیگر ترکیبات مفید انواع چای را به بدن برسانید.