۲۹ فروردين ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۰
پوست تیره و قهوه‌ای کیوی خوراکی است و مملو از مواد مغذی است؛ اما باید قبل از مصرف خوب آن را بشویید.
کد خبر: ۱۳۳۰۹

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، پوست تیره و قهوه‌ای کیوی خوراکی است و مملو از مواد مغذی است؛ اما باید قبل ار مصرف خوب آن را بشویید.


شما می‌توانید به همان روشی که سیب را می‌خورید، کیوی را گاز بزنید و پوست کیوی را بخورید.

چرا پوست کیوی مغذی است؟

کیوی دارای انواع فواید است و پوست آن به فوایدش می‌افزاید.

حدود ۶۰ گونه کیوی وجود دارد، و همه آن‌ها دارای پوست‌های خوراکی هستند.

کیوی سبز: کیوی رایج‌تری است. پوست آن خوراکی است، اما ممکن است لذت بخش نباشد.

کیوی طلایی (یا زرد): کیوی طلایی کمتر رواج دارد و پوستی صاف دارد که باعث می‌شود با لذت بیشتری آن را با پوست بخورید.

بسته به محل رشد کیوی، می‌تواند طعم و ترکیب مواد مغذی متفاوت داشته باشد.

مزایای کیوی:

فیبر زیاد

فیبر بخشی از غذا‌های گیاهی است که بدن نمی‌تواند آن را هضم کند. فیبر نفخ را کاهش داده و به مدفوع شما کمک می‌کند.

خوردن یک کیوی کامل با پوست، محتوای فیبر آن را ۵۰ درصد بیشتر می‌کند.

سرشار از آنتی اکسیدان

پوست کیوی پر از آنتی اکسیدان است و سه برابر بیشتر از میوه آنتی اکسیدان دارد!

آنتی اکسیدان‌های پوست کیوی عبارتند از:


ویتامین E: با پوست خوردن کیوی محتوای ویتامین E آن را ۳۲ درصد افزایش می‌دهد..

ویتامین C: ویتامین C در کیوی طلایی (۱۶۱ میلی گرم) بیشتر از کیوی سبز است که بین ۸۵ میلی گرم تا ۱۵۰ میلی گرم ویتامین C دارد.

پلی فنول‌ها: کیوی منبع خوبی از پلی فنول‌ها است، اما ۳۰ درصد در پوست آن وجود دارد.

چه کسانی نباید پوست کیوی بخورند؟

اگر سابقه سنگ کلیه دارید، پوست کیوی نخورید.

نکاتی برای خوردن کیوی با پوست

بهتر است کیوی طلایی را با پوست بخورید. مو‌های درشت کیوی سبز باعث می‌شود خوردن آن آزاردهنده باشد.

هنگام شستن کیوی، از یک حوله آشپزخانه یا یک برس سبزیجات استفاده کنید.

آن را تکه یا تکه کنید. آن را به سالاد میوه اضافه کنید تا بافت پوست کیوی به دلیل طعم شیرین میوه حس نشود.

منبع:آرمان ملی

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انتخاب سردبیر
14:12 - 1403/03/05
معاون بهداشت وزارت بهداشت؛
رییس‌جمهور در راه خدمت به خلق جان خود را فدا کرد
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه رییس‌جمهور در راه خدمت به خلق جان خود را فدا کرد، گفت: شهادت در راه خدمت به خلق با هیچ موردی که جنبه‌ مادی داشته باشد، قابل توصیف نیست.
07:50 - 1403/03/03
ضرورت مقابله با تخلفات سزارین‌های تقویمی/ همه موالید در ۲۴ ساعت سوم خرداد ثبت می‌شود
معاون درمان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در بخشنامه‌ای به دانشکده‌ها و دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور ضمن تاکید بر ضرورت مقابله با تخلفات سزارین‌های تقویمی، اعلام کرد: ثبت همه موالید در ۲۴ ساعت تاریخ سوم خرداد ۱۴۰۳ در همه بیمارستان‌ها الزامی است.
08:19 - 1403/03/02
رییس سازمان بسیج جامعه پزشکی کشور:
فقدان رییس‌جمهور غمی بزرگ و سنگین است
رییس سازمان بسیج جامعه پزشکی کشور با بیان اینکه دولت توانست چالش‌های گذشته سلامت را مرتفع کند، گفت: فقدان رییس‌جمهور، یک غم بزرگ و سنگین به حساب می‌آید.
پیشنهاد امروز