- مشکل طولانی شدن ترخیص مواد اولیه دارو برطرف میشود
- افزایش کارخانههای تولید آرد کامل/ برنامهریزی غنیسازی آرد با «ویتامین دی»
- داروخانه در توزیع اینترنتی دارو مسئول است
- هشدار / این مواد غذایی را هرگز با معده خالی نخورید!
- داروخانههای خاطی در توزیع انسولین شناسایی شدند
- واکسن سرخک و سرخجه بدون درد از راه رسید
- تحریمها عامل رشد صنعت دارو و تجهیزات پزشکی ایران
- آسترازنکا به مرگبار بودن واکسن کرونایش اعتراف کرد
- راست و دروغ تبلیغ محصولات غذایی در تلویزیون/ از روغن بدون کلسترول تا شیرهای استریل
- ارتباط مصرف بلندمدت غذاهای ناسالم با اختلالات پایدار در حافظه
- خواص شگفتانگیز پوست موز
- نظارت بهداشتی بر تولید فرآوردههای غذایی در کارگاههای سنتی
- محصولات آرایشی و بهداشتی با ورودی نامعلوم غیر مجازند
به گزارش سرطان نیوز، محققان دریافتند که شرکت کنندگان در مطالعه که هندوانه بیشتری میخوردند، مواد مغذی ضروری از جمله فیبر، پتاسیم و ویتامین C بیشتری دریافت میکردند.
هندوانه همچنین میتواند به بهبود هیدراتاسیون و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
بر اساس مطالعه جدید، خوردن هندوانه در واقع میتواند به افزایش مصرف کل مواد مغذی و کیفیت رژیم غذایی کمک کند.
نویسندگان این مطالعه دادههای حاصل از بررسی ملی سلامت و تغذیه را در دورههای ۲۰۰۳-۲۰۱۸ تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند افرادی که هندوانه مصرف میکنند، مواد مغذی ضروری از جمله فیبر غذایی، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A و همچنین لیکوپن و سایر کاروتنوئیدها را دریافت میکنند.
به گفته نویسندگان این مطالعه، این نتایج نشان میدهد که هندوانه میتواند مصرف مواد مغذی و همچنین کیفیت رژیم غذایی را در کودکان و بزرگسالان افزایش دهد.
به گفته محققان، افرادی که هندوانه مصرف میکردند، قندهای افزودنی و اسیدهای چرب اشباع شده کمتری دریافت میکردند.
بیشتر بخوانید
محققان، فواید سلامت قلب هندوانه را با لیکوپن، یک آنتی اکسیدان گیاهی مرتبط میدانند.
لیکوپن ماده مغذی است که رنگدانه صورتی یا قرمز را به برخی میوهها میدهد.
تحقیقات نشان میدهد که لیکوپن با کاهش خطر ابتلاء به بیماری قلبی یا مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.
مطالعات نشان داده است که یک و نیم فنجان هندوانه حاوی حدود ۹ تا ۱۳ میلی گرم لیکوپن است. بنابراین به طور متوسط هندوانه حاوی حدود ۴۰ درصد لیکوپن بیشتر از گوجه فرنگی است.
«کریستن فولگونی»، محقق ارشد، در این باره توضیح میدهد: «هندوانه همچنین سرشار از اسید آمینهای به نام سیترولین است. سیترولین به عنوان یک مکمل ورزشی محبوب شناخته شده است، زیرا میتواند رگهای خونی را گشاد کند و ممکن است باعث رشد عضلات شود.»
محققان دریافتهاند سیترولین فشار خون را کاهش میدهد و به جلوگیری از گرفتگی عروق کمک میکند.