یافته محققان اسکاتلندی؛
افرادی که رژیم می گیرند و معتقدند خوردن یک صبحانه مفصل و به دنبال آن یک شام کوچک مطمئن ترین راه برای کاهش وزن است، احتمالاً از یافته های یک مطالعه جدید و کوچک بسیار ناامید خواهند شد.
به گزارش سرطان نیوز، به نقل از مدیسن نت، «الکساندرا جانستون»، نویسنده این مطالعه و متخصص تغذیه در دانشگاه آبردین اسکاتلند، گفت: «مفهوم زمان خوردن غذا برای تأثیرگذاری بر سلامت همواره مطرح بوده است. این توصیه که "همانند یک پادشاه صبحانه بخور و مانند یک فقیر شام بخور" طرفداران زیادی دارد.»
وی در ادامه می‌افزاید: «تحقیقات قبلی پیشنهاد کرده اند که خوردن زودهنگام در روز روند کاهش وزن را افزایش می‌دهد و بر متابولیسم انرژی در مقایسه با خوردن دیرتر در روز تأثیر می‌گذارد.»
محققان یک آزمایش رژیم غذایی شامل ۱۶ مرد و ۱۴ زن انجام دادند. نویسندگان مطالعه توضیح دادند که به مدت یک ماه، هر شرکت کننده به طور تصادفی از یک رژیم غذایی مفصل در صبح یا یک رژیم غذایی مفصل در عصر پیروی کردند.
تمام وعده‌های غذایی بر اساس ۳۰ درصد پروتئین، ۳۵ درصد کربوهیدرات و ۳۵ درصد چربی بود، در حالی که کل کالری دریافتی روزانه ثابت بود.
کسانی که رژیم غذایی سنگین صبحگاهی داشتند ۴۵ درصد از کالری روزانه خود را در وعده صبحانه دریافت کردند و پس از آن به ترتیب ۳۵ درصد و ۲۰ درصد در وعده ناهار و شام مصرف کردند.
در مقابل، کسانی که رژیم غذایی سنگین عصرگاهی داشتند از تقسیم کالری روزانه ۲۰، ۳۵ و ۴۵ درصد پیروی کردند.
در پایان ماه، همه شرکت‌کنندگان یک هفته استراحت کردند، و پس از آن یک تغییر وضعیت انجام شد: برای ماه بعد، همه صبحانه‌خوران به شام خوران تبدیل شدند و بالعکس.
جانستون گفت: «ما دریافتیم که کاهش وزن با هر دو رژیم غذایی مشابه بود.»
همه شرکت کنندگان مقدار قابل توجهی از وزن خود را از دست دادند، اما هیچ یک از الگوهای غذایی باعث کاهش وزن بیشتر نشد.
بیشتر بخوانید
معجزه شکلات تلخ در رابطه با حافظه!
با این حال، جانستون یک تفاوت بزرگ بین این دو سبک غذا خوردن را شناسایی کردند: کاهش گرسنگی در بین کسانی که رژیم غذایی سنگین صبحگاهی داشتند.
جانستون می‌گوید: گرسنگی یکی از اصلی‌ترین دلایلی است که افراد از رژیم کاهش وزن یا کالری محدود پیروی نمی‌کنند. بنابراین اگر استراتژی‌های رژیمی داشته باشیم که می‌تواند به کنترل گرسنگی کمک کند، در دنیای واقعی مفید خواهد بود.
پربازدید های روز
آخرین اخبار
معاون وزیر بهداشت عنوان کرد؛
رشد ۷۰ درصدی بودجه تعرفه‌های خدمات پرستاری
معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت، از رشد ۷۰ درصدی بودجه تعرفه‌های خدمات پرستاری خبر داد.
تعیین داروخانه‌های ویژه عرضه دارو‌های تک نسخه‌ای
معاون برنامه ریزی اداره کل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو، از تعیین داروخانه‌های مشخص برای عرضه دارو‌های تک نسخه‌ای خبر داد.
صرفه جویی در هزینه‌ها با اجرای برنامه سلامت خانواده
معاون پیشگیری سازمان بیمه سلامت ایران، استفاده از برنامه سلامت خانواده را موجب ارتقای سطح سلامت جامعه دانست.
رئیس کل سازمان نظام پزشکی:
همکاری مجلس و نظام پزشکی منجر به ارتقای سلامت ایرانیان می‌شود
رئیس کل سازمان نظام پزشکی کشور با اشاره به اهمیت حوزه سلامت، به نقش و ساختار نظام پزشکی از زمان تأسیس پرداخت و گفت: با توجه به تنفیذ نظر مجمع عمومی با حکم رئیس جمهور، نقش مؤثر و محوری نمایندگان مجلس در تعامل با سازمان نظام پزشکی برای حل مشکلات مردم و جامعه و ارتقای سلامت ایرانیان بسیار اهمیت دارد.
سهم بیمه سلامت در خدمات سرپایی قابل دفاع نیست
مدیرعامل سازمان بیمه سلامت ایران، از سهم اندک بیمه سلامت در پوشش خدمات سرپایی گلایه کرد.
