۱۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۰

کدام ویتامین‌ها قلب را سالم نگه می‌دارند؟

کدام ویتامین‌ها قلب را سالم نگه می‌دارند؟
یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش کلیدی ویتامین‌ها در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، هشدار داد: مصرف بیش از حد برخی مکمل‌ها می‌تواند به جای محافظت از قلب، آن را در معرض خطر قرار دهد. بنابراین، بهترین راه حفظ سلامت قلب، تغذیه متعادل و پرهیز از خوددرمانی است.
کد خبر: ۲۰۰۷۲

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، دکتر فرزاد روشن‌ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با اشاره به اهمیت تغذیه در حفظ سلامت قلب گفت: «سلامت قلب، نه تنها به ژنتیک و تحرک، بلکه به رژیم غذایی و دریافت کافی ریزمغذی‌ها به‌ویژه ویتامین‌ها بستگی دارد.»

او با بیان اینکه برخی ویتامین‌ها نقش کلیدی در عملکرد قلب و عروق دارند، افزود: «دریافت این ویتامین‌ها از طریق غذا، به مراتب ایمن‌تر و مؤثرتر از مصرف خودسرانه مکمل‌هاست.»

ویتامین‌های مفید برای سلامت قلب
ویتامین K: دو نوع K۱ (در سبزیجات سبز) و K۲ (در فرآورده‌های حیوانی و تخمیری) دارد. به‌ویژه ویتامین K۲ با جلوگیری از رسوب کلسیم در رگ‌ها، کاهش التهاب و افزایش انعطاف‌پذیری عروق، در پیشگیری از تصلب شرایین مؤثر است. مصرف آن همراه با داروی وارفارین باید تحت نظر پزشک انجام شود.

ویتامین A: علاوه بر تأثیر در سلامت چشم، در کاهش فشار خون، بهبود بافت قلب و کاهش خطر آترواسکلروز (سخت‌شدن رگ‌ها) نقش دارد. منابع: هویج، کدو، جگر، زرده تخم‌مرغ.

ویتامین‌های گروه B (به‌ویژه B۶، B۹، B۱۲): با کاهش سطح «هموسیستئین» در خون، از آسیب به دیواره عروق جلوگیری می‌کنند و خطر سکته و حمله قلبی را کاهش می‌دهند. منابع: گوشت، حبوبات، سبزیجات برگ‌سبز.

ویتامین C: یک آنتی‌اکسیدان قوی برای محافظت از عروق، تولید کلاژن و کمک به جریان خون سالم. همچنین در کاهش فشار خون با گشاد کردن رگ‌ها نقش دارد. منابع: مرکبات، فلفل دلمه‌ای، کیوی، گوجه‌فرنگی.

ویتامین D: نقش مهمی در پیشگیری از تصلب شرایین، سندرم متابولیک، دیابت و حمله قلبی دارد. از نور خورشید، ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ و لبنیات غنی‌شده قابل تأمین است. تحقیقات هنوز اثر مستقیم مکمل‌های D را در کاهش خطر قلبی اثبات نکرده‌اند.

مکمل‌های مؤثر در سلامت قلب
منیزیم: تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون و بهبود حساسیت به انسولین
کوآنزیم Q۱۰: کمک به عملکرد بهتر قلب، کاهش فشار خون و تأثیر مثبت در بیماران نارسایی قلبی
امگا ۳: کاهش تری‌گلیسرید، التهاب و فشار خون
فیتواسترول‌ها: کاهش جذب کلسترول در روده و کاهش LDL (کلسترول بد)

ویتامین‌هایی که باید با احتیاط مصرف شوند
ویتامین B۳ (نیاسین): در گذشته برای کاهش کلسترول توصیه می‌شد، اما دوز‌های بالا ممکن است التهاب عروقی و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
ویتامین E: یافته‌های ضدونقیض دارد. برخی مطالعات از اثر مثبت آن می‌گویند، اما برخی دیگر آن را با افزایش خطرات قلبی مرتبط می‌دانند.
دکتر روشن‌ضمیر تأکید کرد: «برای حفظ سلامت قلب، باید به جای مصرف خودسرانه مکمل‌ها، روی تغذیه متنوع، تحرک بدنی منظم، کنترل استرس و مشاوره با پزشک تمرکز کرد. مصرف بیش‌ازحد برخی ویتامین‌ها می‌تواند نتیجه‌ای معکوس داشته باشد.»

ارسال نظرات
captcha
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انتخاب سردبیر
روشی نویدبخش برای مقابله با سرطان تهاجمی مغز
روشی نویدبخش برای مقابله با سرطان تهاجمی مغز
محققان نانوذرات فعال‌شده با نور را توسعه داده‌اند که می‌تواند به جراحان کمک کند تا کشنده‌ترین شکل سرطان مغز را با دقت بیشتری ببینند و سلول‌های سرطانی باقی‌مانده پس از جراحی را از بین ببرند.
اولوموراسیب؛ امید تازه برای درمان سرطان لوزالمعده
اولوموراسیب؛ امید تازه برای درمان سرطان لوزالمعده
داروی اولوموراسیب (Olomorasib) با دریافت عنوان درمان پیشگام (Breakthrough Therapy) از سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، امید تازه‌ای برای بیماران مبتلا به سرطان لوزالمعده با جهش KRAS G12C ایجاد کرده است. در این یادداشت، دکتر پوریا عادلی به بررسی عملکرد این درمان هدفمند، نتایج مطالعه LOXO-RAS-20001 و چشم‌انداز آینده آن می‌پردازد.
درمان سلولی CAR-T در برزیل؛ امید تازه برای بیماران مبتلا به لنفوم مقاوم به درمان
درمان سلولی CAR-T در برزیل؛ امید تازه برای بیماران مبتلا به لنفوم مقاوم به درمان
درمان سلولی CAR-T در برزیل با ثبت نرخ پاسخ ۸۱ درصدی و بهبودی کامل ۷۲ درصدی در بیماران مبتلا به لنفوم مقاوم به درمان، وارد مرحله‌ای جدید شده است. دکتر پوریا عادلی در این یادداشت، نتایج مطالعه CARTHIAE، چالش‌های بومی‌سازی و چشم‌انداز دسترسی همگانی به این فناوری را بررسی می‌کند.
چرا برخی تست‌های HPV مثبت، بعداً منفی می‌شوند؟
چرا برخی تست‌های HPV مثبت، بعداً منفی می‌شوند؟
مطالعه برنامه غربالگری سوئد نشان می‌دهد اختلاف نتایج خودنمونه‌گیری HPV و نمونه‌برداری پزشک، ناشی از حساسیت بالاتر آزمایش و تفاوت محل نمونه‌گیری است و بر دقت غربالگری سرطان دهانه رحم تأثیر منفی ندارد.