- چرا داروهای اعصاب و روان کمیاب شده است
- رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند استرس را از بین ببرد
- تحریم «دارو» برخلاف ادعای غرب / حذف ارز تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه
- معرفی ۶ منبع طبیعی پروتئین برای کاهش وزن
- داروی «دیسپورت ۵۰۰» تقلبی است
- خواص چای سبز از نظر طب سنتی + فیلم
- نوشیدنی‌های سمی که سلامتی کودکان را به خطر می‌اندازند
- بعد از تمرین ورزشی چه بخوریم؟
- تغذیه مناسب برای مبتلایان به واریس
- رژیم غذایی کتوژنیک کم کالری به کاهش آکنه کمک می کند
- چاپ سه بعدی چندین دارو در یک قرص
حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی می‌شود و به دلیل آن که برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می‌گیرد، جذب قند آن بیشتر است و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی‌آید.
به گزارش سرطان نیوز، اگر شما تحرک کمی دارید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول عضله می‌شود تا به صورت چربی ذخیره شود.
به گزارش برنا، برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، از برنج قهوه‌ای و غلات سبوس دار استفاده کنید.
ادامه مطلب را در این زمینه بخوانید:
افزایش قند خون
خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می‌شود.
سندروم متابولیک
چاقی شکمی، تری گلیسیرید زیاد، کم بودن کلسترول خوب و بالا بودن قند خون ناشتا از عوامل ایجاد کننده سندروم متابولیک است.
اختلالات عصبی
خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی به‌وجود می‌آورد به همین دلیل مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود.
طبع برنج
طبع برنج سرد و خشک است و مصلح آن زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک است.
مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته
بهترین زمان مصرف برنج دو سال بعد از شالی کوبی است. از مهم‌ترین علایم برنج‌های تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوه ای، شکننده بودن برنج ها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است.
بیشتر بخوانید
اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر از نظر سلامت تایید نشد، باید خوراک دام شود و مورد مصرف صنعتی قرار گیرد یا به طور کل معدوم و به کود زیستی تبدیل شود.
افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند
افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده کنند.
افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خون شان بالا نرود.
افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند.
برنج کته یا آبکش، کدام بهتر است؟
هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی موجود در آن بیشتر خواهد بود.
حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی می‌شود و به دلیل آن که برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می‌گیرد، جذب قند آن بیشتر است و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی‌آید.
معایب خوردن برنج در دوران بارداری
مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم‌ها می‌شود. برنج سفید شاخص گلیسمی بالایی دارد بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری می‌شود. بعضی از برنج‌ها مقدار قابل توجهی آرسنیک دارد که مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود.
راهکار مناسب کاهش مضرات برنج سفید
مصرف برنج قهوه‌ای جایگزین بسیار مناسبی برای برنج سفید است. برنج قهوه‌ای حاوی مواد مغذی فراوانی برای بدن است.
افزایش فعالیت بدنی
مهم‌ترین عامل برای دور ماندن از مضرات برنج سفید، انجام فعالیت‌های بدنی کافی است.
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انیسیان پاسخ داد؛
چه تعداد از پزشکان فرار مالیاتی دارند
مدیرکل برنامه ریزی اقتصاد سلامت سازمان نظام پزشکی، در خصوص فرار مالیاتی پزشکان، توضیحاتی داد.
سازمان غذا و دارو پاسخ داد؛
چرا داروهای اعصاب و روان کمیاب شده است
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، دلایل عدم دسترسی به برخی از داروهای اعصاب و روان را اعلام کرد.
ماجرای تجهیزات پزشکی قاچاق در ایران هلث/ واکنش سازمان غذا و دارو
نمایشگاه تجهیزات پزشکی، دندانپزشکی و آزمایشگاهی، از روز گذشته در تهران آغاز به کار کرد و در همین حال شنیده شد برخی اقلام قاچاق در این نمایشگاه عرضه می‌شود.
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران:
تولید ۳۵۰ هزار واحد پلاسما در دستورکار/فروش پلاسما سلامت بدن را به خطر می‌اندازد
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران گفت: تا پایان امسال ۳۵۰ هزار واحد پلاسما تولید می‌شود، ولی نیاز کشور بیش از این مقدار است و بخش خصوصی به جای فروش پلاسما که ممنوع است، باید پلاسمای بیشتری تولید و از کنار آن از محل درآمدی که به دست می‌آورد، پالایشگاه ایجاد کند.
رییس سازمان غذا و دارو اعلام کرد؛
تحریم «دارو» برخلاف ادعای غرب / حذف ارز تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی از تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه و بودجه است، گفت: در نظر داریم سیاست ارز ترجیحی را به «ارز یارانه‌ای» تغییر دهیم؛ سیاست ما با ارائه ارز یارانه‌ای کنترل قیمت نهایی برای مصرف‌کننده است.
