چرا گیاهان دارویی را نباید به صورت پودر تهیه کنید؟

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، متخصصان طب سنتی تأکید دارند تا جایی که می‌توانید، گیاهان دارویی را به‌صورت پودر تهیه نکنید و خودتان در خانه آنها را پودر کنید. چون هم از اصل بودن آن پودر مطمئن نیستید و هم گیاهی که به‌صورت پودر تهیه می‌شود، خواصش خیلی زود از بین می‌رود و اصطلاحاً می‌پرد. 

دکتر محمدعلی زارعیان، پزشک و متخصص طب سنتی در یک مصاحبه به این موضوع اشاره کرد که خیلی از پودر‌های موجود در بازار قابل اعتماد نیستند و بار‌ها طی بررسی و آنالیز گیاهان دارویی، مشاهده شده که مثلا به پودر زنجبیل، پودر آجر اضافه کرده بودند و در بازار می‌فروختند.

بحث‌های پزشکی و شرعی

دکتر زارعیان می‌گوید: اگر ترکیبی مثل پودر آجر داخل زنجبیل را مصرف کنید، ضرر بزرگی برای سلامت‌تان ندارد. فرض کنید اگر در ۲۵ کیلوگرم زنجبیل، یک کیلوگرم پودر آجر ریخته باشند و شما یک گرم هم از آن زنجبیل را بخرید، ممکن است ۴ صدم گرمش آجر باشد که اصلا به چشم نمی‌آید. اما اگر آلرژی داشته باشید، ممکن است بدن‌تان به همان ۴ صدم درصد آجر هم واکنش آلرژیک نشان دهد. در ضمن، علاوه بر بحث پزشکی، بحث شرعی هم دارد. شما اگر متشرع باشید، خوردن آجر و... حرمت شرعی دارد.

خودتان پودر کنید

این متخصص طب سنتی در ادامه تأکید می‌کند: اولا تا امکانش هست، گیاه را به‌صورت پودر تهیه نکنید؛ به‌خصوص گیاهان دارویی معطر. مثلا زیره و رازیانه را راحت می‌توان در خانه پودر کرد و فایده‌ای هم ندارد شما پودر آن را خریداری کنید، چون هر ترکیب معطری وقتی پودر می‌شود، موادش را به سرعت از دست می‌دهد. اصلا به محض اینکه درِ ظرف باز می‌شود. هم بوی آن و هم خواصش از بین می‌رود. مثلا وقتی منتول پودر آویشن بپرد، آن پودر دیگر خاصیت ضدسرفه ندارد. پس بنا بر این باشد که گیاهان دارویی معطر را به‌صورت پودر خریداری نکنیم.

پودر شدن جلوی چشم‌های شما

دکتر زارعیان تأکید می‌کند: اگر مجبور شدید پودر یک گیاه را بخرید و امکان پودر کردن آن را در خانه ندارید، حتما بخواهید که جلوی چشم‌تان پودر کنند. عطاری‌ها آسیاب‌های صنعتی دارند و یک مبلغی می‌گیرند و پودر می‌کنند. مثلا می‌توانیم ریشه زنجبیل را خریداری کنیم و بدهیم عطاری تا جلوی چشم خودمان آن را پودر کند.

اعتماد بیش از حد ممنوع

این متخصص طب سنتی با تأکید بر اینکه به هیچ وجه به هیچ عطاری‌ای بیش از حد اعتماد نکنید، می‌گوید: موارد زیادی در عطاری‌ها مشاهده می‌شود که داروی بیماری‌های مختلف را به شکل پودر می‌فروشند مثل پودر معده، پودر مسکن و پودر ترک اعتیاد و در این پودر‌ها از ترکیبات شیمیایی استفاده کرده‌اند! مثلا برخی عطاری‌ها در پودر دیابت، متفورمین یا در پودر ترک اعتیاد، متادول می‌ریزند. داخل داروی چاق‌کننده کورتون اضافه می‌کنند! بعد آنها را به اسم داروی گیاهی می‌فروشند. این تخلف محض است.

حتی احتمال مرگ وجود دارد

زارعیان می‌گوید: ما بیماری داشتیم که به او گفته بودند پودر اسطوخودوس بخورد و او بعد از چند ساعت مُرده بود. شما که نمی‌توانید مطمئن باشید در آن دارو چه ترکیباتی وجود دارد. اگر هیچ عوارضی هم نداشته باشد، کمترین عارضه آن بروز حساسیت و آلرژی است. کمتر از حساسیت هم این است که هیچ تأثیری ندارد و بیماری شما خوب نمی‌شود، یا پول‌تان دور ریخته می‌شود.

پودر‌هایی که نمی‌دانم برای چه زمانی است

این پزشک ادامه می‌دهد: شما پودر سیر می‌خرید ولی نمی‌دانید که آن محصول از یک سال قبل در عطاری مانده است. خیلی از این گیاهان دارویی در شیشه هم به فروش می‌رسند و شیشه خودش خاصیت فرّار بودن دارد.

اثری که کمتر می‌شود

دکتر زارعیان می‌گوید: من نمی‌گویم به همه بی‌اعتماد باشیم، اما بنا را بر این بگذاریم که باید با چشم خودمان ببینیم که چه چیزی را دارند آسیاب می‌کنند و به ما می‌دهند. چیزی هم که آسیاب می‌شود، همانطور که گفتم، مواد مؤثره فرارّش به مرور از بین می‌رود یا اثرش کم می‌شود. پس همان را هم نمی‌توان مدت خیلی زیاد در خانه نگه داشت و مصرف کرد.