![18:09 - 1403/04/31](/files/fa/news/1403/4/31/102288_837.jpg)
- آنتیبیوتیکها تهدیدی در ابتلا به آسم هستند؟
- تولید ۱۰۹ تن عصاره و فرآورده گیاهان دارویی در هلالاحمر
- واردات محموله انسولین قلمی «نوومیکس» جهت رفع کمبود؛ بزودی
- مهمترین دلایل بروز مقاومتهای آنتیبیوتیکی / اغلب گلودردها بینیاز به آنتیبیوتیک
- اصالت سنجی زنجیره تأمین پلاسما/ برخورد با داروخانههای متخلف
- استفاده از نوشیدنی خنک حاوی کمی نمک برای گرمازدگی
- مصرف چه نوشیدنیهایی در تابستان توصیه میشود؟
- بدهکارترین بیمه به داروخانهها/ سازمان بازرسی ورود کرد
- چند نکته مهم درباره معجزه خوردن سالاد که نمی دانستید!
- غذای مناسب ویژه افرادی که مشکل معده دارند + فیلم
- توصیههای تغذیهای طب ایرانی برای تابستان / پرهیز از غذاهای با مزاج گرم در این فصل
- شرکتهای دارویی نتوانستهاند نقدینگی خود را تأمین کنند
- پایش میدانی عرضهکنندگان تجهیزات پزشکی/ بررسی اصالت کالا
- بیشترین مکملها و ویتامینهای مصرفی در کشور / هشدار مصرف بیش از حد در برخی بیماران
- گرما اشتهای افراد را نشانه گرفت
![تخممرغ یخزده را مصرف نکنید](/files/fa/news/1401/1/11/986_478.jpg)
به گزارش سرطان نیوز، اگر با بررسی تخم مرغ های منجمد متوجه شدید که پوسته منجمد نشده، میتوانید با خیال راحت آن ها را تا زمانی که قصد استفاده ندارید، منجمد نگه دارید. وقتی آماده استفاده از تخم مرغ یخ زده هستید، زمان بگذارید تا در یخچال یخ زدایی شود.
وقتی تخم مرغهای یخ زده ذوب میشوند، ویژگیهای آنها به خصوص زرده اش تغییر میکند.
زرده هنگام یخ زدن تغییر میکند، جامد میشود و ژلمانند میشود و زمانی که آن را از حالت یخ زده خارج میکنید، تغییر نمیکند. اما استفاده از سفیده تخم مرغ نسبتاً آسان است، اما زرده تخم مرغ بیش از حد سفت می شود که نمیتواند مخلوط شود و ممکن است برای شما سردرد ایجاد کند.
در ادامه به چند نکته هنگام آشپزی با تخم مرغ اشاره می شود:
• تخممرغهای خود را در دمای خیلی بالا نپزید؛ زیرا این امر میتواند منجر شود که سفیده تخم مرغ سریعتر از زرده پخته شود.
•وقتی تخممرغها کمی پخته شدند، آنها را از روی حرارت بردارید. بیش از حد پخته و خشک نشوند.
• از پختن تخم مرغ بدون پوست در آب جوش مستقیم خودداری کنید.
منبع: سایت تستینگ تبل
![17:09 - 1403/04/31](/files/fa/news/1403/4/31/102253_783.jpg)
![17:03 - 1403/04/31](/files/fa/news/1403/4/31/102243_799.jpg)
![16:56 - 1403/04/31](/files/fa/news/1403/4/31/102234_664.jpg)
![16:54 - 1403/04/30](/files/fa/news/1403/4/30/102183_795.jpg)
![16:34 - 1403/04/30](/files/fa/news/1403/4/30/102176_298.jpg)