ویتامینی که پیری خوب را به ارمغان می‌آورد

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، متخصصان ویتامین C را در فهرست «۱۰ ریز مغذی برتر برای پیری خوب» نام برده‌اند.

علاوه بر محافظت از سیستم ایمنی بدن و کمک به بهبود زخم‌های پوستی، شواهد خوبی وجود دارد که ویتامین C از سلامت قلب، مغز و استخوان حمایت می‌کند.

همچنین حقایق مهم دیگری در مورد این ماده مغذی وجود دارد. به عنوان مثال، ضروری است که ویتامین C هر روز از طریق غذا یا مکمل‌ها مصرف شود. این به این دلیل است که برخلاف بسیاری از حیوانات، انسان‌ها توانایی تولید ویتامین C را به تنهایی ندارند.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است - ماده‌ای که از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های ناشی از زندگی روزمره محافظت می‌کند.

به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، اگرچه مصرف ویتامین C به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر سرماخوردگی مشهور است، اما طبق تحقیقات، مصرف روزانه یک مکمل خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی‌دهد. با این حال اگر این ویتامین قبل از شروع علائم مصرف شود، می‌تواند طول مدت سرماخوردگی را کوتاه کند. مصرف آن پس از شروع احساس بیماری هیچ فایده‌ای ندارد.

به گفته متخصصان با افزایش سن، بدن به مقادیر بیشتری ویتامین C نیاز دارد. همچنین افراد سیگاری به دلیل افزایش «استرس اکسیداتیو» که از سموم موجود در دود سیگار در بدن ایجاد می‌شود، به ویتامین C بیشتری نیاز دارند.

مقدار مصرف روزانه توصیه شده فعلی برای این ویتامین ۹۰ میلی گرم در روز برای مردان و ۷۵ میلی گرم برای زنان است. (زنان باردار و شیرده به میزان بیشتری نیاز دارند.) با این حال، تحقیقات گسترده باعث شده است که کارشناسان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی گرم ویتامین C را برای همه بزرگسالان سالم توصیه کنند.

اگر روزانه چندین وعده غذای غنی از ویتامین C مصرف شود، می‌توان این مقدار را با غذا دریافت کرد. منابع خوب این ویتامین شامل گریپ فروت، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. با این حال، گرما ویتامین C را از بین می‌برد.

همچنین متخصصان می‌گویند ویتامین C موجود در مکمل‌ها با ویتامین C موجود در غذا یکسان است.