ابتلا به فاسیولا چگونه است؟

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوزِ،دکتر سید محمود رضوانی در گفت وگویی، فاسیولیازیس را عفونت یا بیماری ناشی از انگل‌های جنس فاسیولا دانست و گفت: انگل‌های فاسیولا کرم‌های مسطح و برگی شکلی هستند که عمدتا در مجاری صفراوی و کبد دام‌ها از جمله گوسفند، بز، گاو، گاومیش و برخی از علفخواران دیگر زندگی می‌کنند.

وی با بیان اینکه برای برقراری چرخه زندگی انگل فاسیولا وجود دام‌های آلوده، منابع آبی دائمی یا فصلی، بارندگی فراوان و حلزون‌های میزبان واسط ضروری است، افزود: حیوانات آلوده به فاسیولا تخم انگل را همراه با مدفوع خود به محیط خارج دفن می‌کنند، در صورتی که این تخم در آب قرار گیرد، در درجه حرارت مناسب پس از حدود سه هفته در داخل آن یک لارو مژه دار به وجود می‌آید. این لارو پس از تشکیل از تخم خارج شده و با نفود در بدن حلزون‌های آبزی شروع به رشد و تکثیر می‌کند و به لارو‌های دم دار تبدیل می‌شوند که این لارو‌های جدید نیز پس از کامل شدن از بدن حلزون میزبان واسط خارج شده و در آب رها می‌شوند و به برگ گیاهان آبزی می‌چسبند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان ادامه داد: حیوانان نشخوارکننده و انسان به دنبال خوردن گیاهان و یا سبزیجات آبزی حامل لارو‌های انگل یا آب‌های سطحی آلوده به فاسیولا مبتلا می‌شوند.

رضوانی، خوردن سبزیجات محلی آلوده به فاسیولا به صورت خام، خوردن غذا‌های تهیه شده با سبزیجات خام مانند دلار و زیتون پرونده، نوشیدن آب‌های سطحی و آب چشمه‌های روباز نواحی کوهستانی، خوردن جگر خام یا آبدار و شستن ظروف و سبزیجات مصرفی در آب‌های سطحی آلوده را از جمله راه‌های ابتلا به فاسیولا دانست و تاکید کرد: این بیماری دارای دو مرحله حاد و مزمن است و دوره کمون بیماری از چند روز تا چند هفته و چند ماه متغیر است، اما مهمترین نشانه‌های بیماری شامل تب و لرز و تعریق شبانه و درد‌های شدید شکمی و اختلالات گوارش و نشانه‌های آلرژیک مانند کهیر و خارش و ناراحتی‌های تنفسی و کاهش ورزن و کم خونی و بزرگی کبد است.

وی با بیان اینکه مصرف سبزیجات محلی خام همچون چوچاق و خالیواش و نعناع و هر نوع سبزی خودرو و معطر جمع آوری شده از طبیعت و موجود در بازار‌های محلی در ابتلای مردم به فاسیولا نقش اساسی دارد، گفت: این سبزیجات گاهی به صورت خام در تهیه غذا‌های محلی کاربرد دارد که در صورت آلودگی به انگل می‌تواند در انتقال بیماری نقش ایفا کند؛ از آنجایی که ضد عفونی کردن این سبزیجات مشکل است باید از خوردن آن‌ها به صورت خام پرهیز کنیم.

معاون علوم پزشکی گیلان بر لزوم پرهیز از مصرف توت فرنگی و سبزیجات خام محلی به صورت غیر بهداشتی تاکید کرد و گفت: شست و شوی سبزیجات با آب سالم و همراه با ضد عفونی کردن با محلول سرکه سفید (ترکیب یک به چهار سرکه و آب) به مدت ۱۵ دقیقه باشد. توت فرنگی نیز پس از شست و شو با آب سالم، حتما به مدت سه تا پنج ثانیه در آب جوش وارد شده و سریعا در آب سرد قرار گیرد.

رضوانی با بیان اینکه سبزیجات خام محلی خرد شده، پخته شده و یا خشک شده پس از فریز کردن به مدت پنج روز مصرف شود، عنوان کرد: پاک کردن سبزیجات با دستکش و خودداری از دست زدن به دهان موقع تمیز کردن سبزیجات نیز مورد تاکید است.

منبع:فرتاک نیوز