- آیا مصرف کافئین قبل از خواب میتواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
- با مصرف سماق وزن کم کنید
- رابطه نوشیدن چای با زوال عقل و آلزایمر
- نرخ تورم شیرخشک در ۶ ماه اخیر کمتر از ۸ درصد / عدم تغییر قیمت پرمصرفترین شیرخشک در کشور
- عوارض مرگبار مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک سفتریاکسون
- زینک موجب کوتاه شدن دوره سرماخوردگی می شود
- اختلالات تغذیه ای در افراد دیابتی نوع ۱ رایج است
به گزارش سرطان نیوز به نقل از ساینس دیلی، این تحقیق بر روی مرغ، گوشت گاو، و ماهی قزل آلا منجمد انجام شد.
«امیلی بیلی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کمپبل کارولینای شمالی، میگوید: «اگرچه ممکن است گوشت را به مدت ۳۰ روز در یخچال نگهداری نکنید، اما ممکن است آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.»
در این تحقیق، ویروسها روی گوشت و ماهی منجمد قرار داده شدند و سپس در دمای یخچال (۳۹.۲ درجه فارنهایت) و دمای فریزر (۴- فارنهایت) نگهداری شدند.
بیلی گفت: «ما حتی متوجه شدیم که ویروسها را میتوان پس از مدت زمانی از منجمد شدن، کشت داد.»
محققان گفتند که یافتههای آنها قابل توجه است زیرا کروناویروس میتواند در روده تکثیر شود، و فقط در دستگاه تنفسی، که اکثر مردم اثرات آن را احساس میکنند، تکثیر نمیشود.
بیشتر بخوانید:
موج هفتم کرونا در کشور رسماً آغاز شده است
محققان دریافتند که ویروسها در دمای یخچال به خوبی دمای فریزر عمل نمیکنند.
این مطالعه بر اهمیت بهداشت دقیق در برداشت، حمل و نقل، بسته بندی و توزیع محصولات غذایی تاکید میکند.