- کدام گیاهان برای مادران باردار مفید هستند؟
- صبح خود را با این غذاها شروع کنید تا در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید
- با کودکان بدغذا چگونه رفتار کنیم؟
- راز طولانی شدن عمر با خوردن فلفل تند!
- ۴ ادویه ضد آلزایمر
- آمادگی ایران برای صادرات تجهیزات پزشکی به آفریقا
- تولید داروهای مبتنی بر آر انای از شیر گاو
- مشکل طولانی شدن ترخیص مواد اولیه دارو برطرف میشود
- با کبدتان خداحافظی کنید اگر میخواهید به خوردن این نوشیدنی بی قند ادامه دهید
- افزایش کارخانههای تولید آرد کامل/ برنامهریزی غنیسازی آرد با «ویتامین دی»
- داروخانه در توزیع اینترنتی دارو مسئول است
- هشدار / این مواد غذایی را هرگز با معده خالی نخورید!
- داروخانههای خاطی در توزیع انسولین شناسایی شدند
- واکسن سرخک و سرخجه بدون درد از راه رسید
به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، دانه کتان یا همان ، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتیاکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است.
این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و میتوانید با مصرف آن از گرسنگی و دلضعفههای بین وعدههای غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج میبرند، توصیه میکنند.
تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذیها موسوم به لیگنانهاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همچنین برای پیشگیری از برخی انواع سرطان از جمله سرطان سینه و پروستات مفید است.
تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه - بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علائم افسردگی مفید است.
این دانه همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفید است.
به گزارش ایندیاتایمز، با این وجود متخصصان تغذیه در هند میگویند تمام این خواص را زمانی میتوانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که «دانه آسیاب شده» آن را مصرف کنید، چون اگر دانههای کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آنکه ترکیبات مقوی آن از طریق روده جذب شوند، این دانهها همانطور با پوست از بدن دفع میشوند؛ بنابراین پودر تخم کتان یا همان دانههای آسیاب شده را مصرف کنید، زیرا در واقع، روده نمیتواند پوسته بیرونی و سخت این دانهها را هضم کند.
منبع:ایسنا