- کشف مسیر مولکولی سلولهای سرطانی در سینه و ریه
- اکثر درمانهای سرطان نزدیک به پایان عمر بی فایده اند
- درمان امیدوارکننده سرطان با استفاده از ویروس گیاه لوبیا چشمبلبلی
- چرا برخی سرطانها بعد از درمان عود میکنند؟
- آشنایی با نشانههای سومین سرطان شایع جهان
- تایید داروی جدید برای سرطان ریه پیشرفته توسط سازمان غذا و داروی آمریکا
- ایمونوتراپی قبل و بعد از جراحی بقای سرطان ریه را افزایش می دهد
- این ماده غذایی محبوب خطر سرطان معده را افزایش میدهد
- امیدی برای مبتلایان به کانسر رکتوم
- خبر خوش وزیر بهداشت برای بیماران سرطانی
- میزان شیوع تومورهای مغزی در کودکان/ ضرورت درمان چندتخصصی
- وبینار آموزشی آشنایی با سرطان از غربالگری تا درمان خرداد ماه برگزار می شود
- این سرطان دیگر یک بیماری سالمندان نیست / افزایش سرطان روده بزرگ در کودکان و نوجوانان
- پزشکی با خود درمانی سرطان مغزش را درمان کرد
به گزارش سرطان نیوز، در این پژوهش، محققان نتایج ۱۷ مطالعه در زمینه سرطان را از سالهای ۱۹۶۶ تا ۲۰۲۰ مورد بررسی قرار داده و تجزیه و تحلیل دادههای مربوط به به بیش از ۱۹۵۰۰ بیمار مبتلا به سرطان متوجه شدند که رابطه مستقیمی بین مصرف قارچ و کاهش خطر ابتلا به سرطان وجود دارد.
با غذا خوردن این سرطانها را شناسایی کنید
قارچ سرشار از انواع ویتامینها، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. یافتههای این تیم تحقیقاتی نشان میدهد که این غذای فوق العاده مغذی میتواند ما را در مقابل سرطان محافظت کند. شاید این سوال پیش بیاید که کدام یک از انواع قارچها چنین خاصیتی دارند. پژوهشگران تاکید میکنند که همه مدل قارچ چنین خاصیتی دارد و بهتر است در رژیم غذایی به خوردن قارچ توجه ویژهای نشان داده شود.
محققان میگویند افرادی که در رژیم غذایی خود هر روز قارچ مصرف میکنند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان قرار میگیرند. طبق یافتههای این مطالعه، مصرف روزانه ۱۸ گرم قارچ میتواند خطر ابتلا به سرطان را تا ۴۵ درصد کاهش دهد.
بیشتر بخوانید
تغذیه چه نقشی در جلوگیری از سرطان دارد؟
«جیبریل امبا» از محققان از مطالعه میگوید: «قارچ بالاترین منبع غذایی ارگوتیونئین است. به دلیل آنتی اکسیدان بالایی که دارد سلولها را در مقابل سرطان محافظت میکند. درواقع آنتی اکسیدان میتواند خطر ابتلا به سرطان را به شدت کاهش دهد.»
بررسیهای محققان نشان میدهد که مصرف قارچ در رژیم غذایی روزانه ارتباط مستقیمی با کاهش ابتلا به سرطان سینه دارد. خانمهایی که به صورت منظم قارچ میخورند، به صورت قابل توجهی کمتر از بقیه که چنین ماده مغذی را در رژیم غذایی خود ندارند، به سرطان سینه دچار میشوند. نتایج این تحقیق در نشریه Advances in Nutrition منتشر شده است.
«جان ریچی» استاد علوم بهداشت عمومی و داروسازی میگوید: «شواهد و نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف روزانه قارچ میتواند نقش محافظتی در برابر ابتلا به انواع سرطان را در بدن داشته باشد. مطالعه در این زمینه ادامه دارد تا بتوان به نتایج دقیقتری در این زمینه دست یافت.
منبع: برنا