- زنگ خطر ابتلا به این سرطان خطرناک در جوانان!
- هوای سمی داخل خودرو و خطر سرطانی که در کمین شما است
- نابغه ایرانی، مخترع دستگاه درمان سرطان شد!
- همه زنان بعد از ۴۰ سالگی به ماموگرافی نیاز دارند
- جدیدترین آمار سرطان در جهان
- کارکردن در فضای باز و خطر ابتلا به سرطان پوست
- ۴ ماده غذایی که خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش میدهند
- سرطان سینه چگونه بر پوست و ناخن شما تأثیر می گذارد؟
- درباره این سرطان مردان چه می دانیم؟
- هوش مصنوعی سلولهای قاتل سرطان را شناسایی میکند
- کمبود داروی افراد مبتلا به سرطان در کشور/ درمان رایگان بیماران در بیمارستانهای دولتی مشکلی را حل نمیکند
- توصیه محققان به زنان ایرانی: خود را از سرطان پستان مصون ندانید!
- پرتودرمانی جایگزین جراحی در تومورهای کلیه
- چه چیزی باعث گسترش سرطان میشود؟
- سرطان بیضه، شایعترین سرطان در میان مردان جوان است
به گزارش سرطان نیوز، شیرین کننده کالری صفر مورد نظر موسوم به «سوکرالوز» تقریباً ۶۰۰ برابر شیرینتر از قند آشپزخانه است.
مطالعه محققان دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی نشان داد که سوکرالوز ممکن است منجر به نشت از پوشش روده شود و فعالیت ژنهای مربوط به التهاب و سرطان را افزایش دهد.
سوکرالوز در هزاران محصول از جمله کالاهای پخته شده، نوشیدنی، آدامس، ژلاتین و دسرهای لبنی منجمد استفاده میشود.
تصویب نظارتی سوکرالوز بر اساس مطالعاتی است که فرض میکنند از بدن بدون تغییر خارج میشود.
بیشتر بخوانید
اما این مطالعه جدید نشان میدهد باکتریهای خاص روده میتوانند سوکرالوز را به یک مولکول مشابه به نام Sucralose-۶-acetate تبدیل کنند.
در مطالعه جدید، هنگامی که محققان سلولهای خونی انسان را در معرض سوکرالوز -۶- استات قرار دادند، دریافتند که این امر باعث ایجاد شکستگی در DNA میشود. این فرایند به طور بالقوه میتواند خطر ابتلاء به سرطان یا سایر مشکلات سلامت را افزایش دهد.
نویسندگان این مطالعه جدید خاطرنشان کردند مقدار این ماده شیمیایی در یک وعده واحد از یک نوشیدنی حاوی سوکرالوز میتواند به اندازه کافی بالا باشد تا به DNA آسیب برساند.