۲۳ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۹:۳۵

تأثیر روغن‌های خوراکی بر این سرطان زنان

تأثیر روغن‌های خوراکی بر این سرطان زنان
یافته‌های جدید نشان می‌دهد مقدار زیاد اسید لینولئیک (یک اسید چرب امگا ۶ موجود در روغن‌های پخت‌وپز) باعث پیشرفت سرطان پستان سه‌گانه منفی می‌شود.
کد خبر: ۱۸۲۸۵

به گزارش گروه سرطان، سرطان نیوز، وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: اسید لینولئیک، یک اسید چرب امگا ۶ است که در روغن‌های دانه‌هایی مانند سویا و گلرنگ و همچنین محصولات حیوانی مانند گوشت خوک و تخم‌مرغ یافت می‌شود و در رژیم‌های غذایی غربی فراوان است.

رژیم غذایی غربی یک الگوی غذایی مدرن است که ویژگی آن مصرف زیاد غذا‌های از پیش‌بسته‌بندی شده، غلات تصفیه‌شده، گوشت قرمز، گوشت فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های بسیار شیرین، آب‌نبات، شیرینی‌ها، غذا‌های سرخ‌شده، محصولات حیوانی پرورش‌یافته معمولی، محصولات لبنی پرچرب و محصولات با فروکتوز بالا است.


بیشتر بخوانید


یافته‌های پژوهشی که توسط پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه کورنِل (وایل کورنل) آمریکا انجام شده، نشان می‌دهد که اسید لینولئیک باعث افزایش رشد سرطان پستان سه‌گانه منفی می‌شود. این یافته ممکن است راه را برای طراحی رویکرد‌های غذایی و دارویی جدید برای مبارزه با سرطان پستان و سایر انواع سرطان هموار کند.

سرطان پستان سه‌گانه منفی، خطرناک‌ترین نوع سرطان پستان است. درمان این نوع سرطان، مشکل‌تر و نیازمند درمان‌های ترکیبی چنددارویی است.

بر اساس این یافته‌ها، اسید لینولئیک با اتصال به پروتئینی به نام FABP ۵، یک مسیر رشد کلیدی در سلول‌های تومور را فعال می‌کند. پژوهشگران با مقایسه زیرگروه‌های مختلف سرطان پستان، دریافتند که این فعال‌شدن مسیر رشد در سلول‌های تومور سه‌گانه منفی که FABP ۵ در آن فراوان است، رخ می‌دهد؛ اما در سایر زیرگروه‌های حساس به هورمون اتفاق نمی‌افتد. آزمایش روی موش‌های مبتلا به سرطان پستان سه‌گانه منفی، نشان داد رژیم غذایی غنی از اسید لینولئیک رشد تومور را تسریع می‌کند.

گزارش این پژوهش در مجله سایِنس (Science) منتشر شده است.

ارسال نظرات
captcha
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انتخاب سردبیر
آیا پزشکی بدترین شغل دنیاست؟
آیا پزشکی بدترین شغل دنیاست؟
آیا پزشکی بدترین شغل دنیاست؟ دکتر پوریا عادلی در یادداشتی به دشواری‌های حرفه پزشکی، رابطه پزشک و بیمار، اعتماد، مسئولیت حرفه‌ای و معنای طبابت می‌پردازد.
آیا در سرطان پستان Luminal A می‌توان رادیوتراپی را حذف کرد؟ نگاهی به نتایج مطالعه LUMINA
آیا در سرطان پستان Luminal A می‌توان رادیوتراپی را حذف کرد؟ نگاهی به نتایج مطالعه LUMINA
مطالعه LUMINA بررسی کرد آیا در زنان منتخب مبتلا به سرطان پستان Luminal A با خطر بسیار پایین عود، می‌توان پس از جراحی حفظ پستان رادیوتراپی را حذف کرد؛ نتایجی امیدوارکننده اما نیازمند پیگیری طولانی‌مدت.