- هشدار جدی: اشتباهات مرگبار در مصرف مسکن‌ها و راه‌های پیشگیری
- پیشگیری از یبوست با تغذیه مناسب
- تأمین منابع شیرخشک از سوی سازمان برنامه و بودجه
- غذا‌های ویژه چه تفاوتی با مکمل‌ها دارند
- داروی رایج دیابت، مؤثر در تسکین درد آرتروز زانو
- آیا روغن زیتون فاسد می‌شود؟
- ۵ بیماری خطرناک که با «بروکلی» از آنها نجات می‌یابید
- لزوم اطمینان مردم به کیفیت بالای داروی ایرانی / بودجه ۸۰ همتی برای پرداخت بدهی «دارو و تجهیزات»
- نسخه «گران» دارو برای بیماران!
- هشدار سازمان غذا و دارو درباره " زولپیدم پارتی"
- عناب؛ محافظ طبیعی کبد در برابر چربی و التهاب
- چه کسانی به قالیباف اطلاعات غلط دارویی دادهاند؟
- روایتی از نسخههای عجیب و خطرناک در عطاریها!
- کاربردهای هوش مصنوعی در خانواده؛ از توصیههای غذایی تا برنامهریزی درسی
ارتباط بین مصرف گوشت فرآوری شده با ابتلا به دیابت
نتایج پروژه شبیه‌سازی بین‌المللی جدید نشان داد با کاهش ۳۰ درصدی مصرف گوشت فرآوری‌شده بیش از ۳۵۰ هزار مورد دیابت در ایالات‌متحده طی ۱۰ سال به همراه ۹۲ هزار و ۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۵۳ هزار و ۳۰۰ مورد سرطان روده بزرگ از بین خواهد رفت.
به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، بر اساس نتایج تحقیق جدید دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند و دانشگاه کارولینای شمالی در چپل هیل ایالات‌متحده، اگر همزمان مصرف گوشت قرمز نیز به میزان ۳۰ درصد کاهش یابد فواید سلامتی آنها حتی بیشتر خواهد بود.
لیندسی جاکس، محقق این تحقیق اظهار کرد کاهش مصرف گوشت توسط سازمان‌های ملی و بین‌المللی برای کاهش انتشار گاز‌های گلخانه‌ای توصیه شده است.
او در بیانیه خبری ادینبورگ افزود نتایج تحقیق ما نشان می‌دهد که این تغییرات در رژیم‌های غذایی می‌تواند مزایای سلامتی قابل‌توجهی داشته باشد.
نتایج تخمین زد که کاهش ۳۰ درصدی در مصرف گوشت قرمز به تنهایی - تقریبا یک چهارم پوند در هفته – می‌تواند از بیش از ۷۳۲هزار مورد دیابت، ۲۹۱هزار و ۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۳۲هزار و ۲۰۰ مورد سرطان روده پیشگیری کند.
محققان دریافتند مردان سفید پوست و کسانی که سالانه ۲۵هزار تا ۵۵هزار دلار درآمد دارند بیشترین سود را از این رژیم غذایی دریافت خواهند کرد.
محققان در این تحقیق از داده‌های نظرسنجی بهداشتی دولت ایالات‌متحده برای شبیه‌سازی اثرات سلامتی ناشی از کاهش مصرف گوشت استفاده کردند.
بیشتر بخوانید
آنان ریزشبیه‌سازی خود را به‌عنوان اولین موردی توصیف کردند که اثرات کاهش این مصرف را بر پیامد‌های سلامتی متعدد در ایالات‌متحده تخمین زد. این تحقیق تاثیر کاهش‌ها را از ۵تا ۱۰۰ درصد محاسبه کرد.
محققان خاطرنشان کردند تحقیقات دیگر تاثیر مصرف سطوح بالای گوشت‌های فرآوری شده در رژیم غذایی را با بیماری‌های مزمن مرتبط دانستند، اما تعداد کمی از آنها تاثیر آن را بر چندین پیامد سلامتی بررسی کرده‌اند.
محققان می‌گویند یافته‌های آنان مبنی بر اینکه با کاهش گوشت قرمز بیشتر از کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری شده از بیماری‌ها پیشگیری می‌شود، توضیح آسانی دارد؛ آمریکایی گوشت قرمز بیشتری یعنی میزان ۴۷ گرم در روز (۱.۶۶ اونس) مصرف می‌کنند که در مقابل ۲۹ گرم (۱.۰۲ اونس) مصرف گوشت فرآوری شده روزانه است.
آنان خاطرنشان کردند که تخمین‌های آنان باید با احتیاط تفسیر شود، زیرا اطلاعات کمتری در مورد تاثیر گوشت قرمز فرآوری‌نشده بر خطر بیماری مزمن وجود دارد.
آنان گفتند که در این مورد به تحقیق بیشتری نیاز است.
این یافته‌ها در نشریه The Lancet Planetary Health منتشر شده است.
منبع: ایسنا
پربازدید های روز
آخرین اخبار
پربحث ترین
تأمین منابع شیرخشک از سوی سازمان برنامه و بودجه
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: منابع مورد نیاز تأمین شیرخشک باید از سوی سازمان برنامه و بودجه به شرکت‌های تولید کننده پرداخت شود و هر تأخیری در تأمین منابع باعث کمبود می‌شود.
نقش مهم پزشک خانواده در مدیریت بیماری‌ها
وزیر بهداشت با بیان اینکه پزشک خانواده نه تنها به عنوان ارائه دهنده مراقبت، بلکه به عنوان یک آموزش دهنده نیز عمل می‌کند، گفت: پزشک خانواده نقش مهمی در مدیریت بیماری‌ها دارد.
معاون وزیر بهداشت:
بازنگری تعرفه‌های پرستاری در بلوک‌های زایمانی در دستور کار است
معاون درمان وزارت بهداشت از بازنگری تعرفه‌های پرستاری در بلوک‌های زایمانی خبر داد.
نجات هشت زندگی با یک امضا؛ آماده‌اید زندگی هدیه کنید؟
با یک تصمیم ساده و یک امضا، می‌توان زندگی‌های بسیاری را نجات داد. اهدای عضو از فردی که دچار مرگ مغزی شده، فرصتی است که می‌تواند به هشت انسان امید و زندگی دوباره بدهد.
لزوم اطمینان مردم به کیفیت بالای داروی ایرانی / بودجه ۸۰ همتی برای پرداخت بدهی «دارو و تجهیزات»
رییس سازمان غذا و دارو ضمن تاکید بر کیفیت بالای محصولات دارویی تولید داخل و لحاظ نظارت‌های سختگیرانه مطابق با استانداردهای بین‌المللی، در عین حال درباره اقدامات انجام شده جهت پرداخت بدهی انباشته شده حوزه دارو و تجهیزات پزشکی از سال گذشته، توضیح داد.
پرطرفدارترین