کلم بروکلی چگونه از سرطان پیشگیری می‌کند؟

به گزارش گروه سرطان، سرطان نیوز؛ سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی حاوی ترکیباتی به نام سولفورافان هستند که می‌تواند رشد سرطان را کند کند.

کلم بروکلی منبع فیبر است و از این منظر ممکن است به پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش کمک کند.

به عنوان جزئی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم، مصرف کلم بروکلی به بدن شما کمک می کند تا رادیکال‌های آزاد را کاهش داده و یا از بین ببرد.

گفتنی است: این رادیکال‌های آزاد مقصر آسیب سلولی است که منجر به ایجاد سرطان در بدن می‌شوند.

سولفورافان به طور خاص یکی از اجزای کلم بروکلی است که کارش پیشگیری از سرطان در بدن انسان است.

به طور کلی سبزیجات چلیپایی، حاوی موادی به نام سولفورافان هستند، که یک ماده مغذی گیاهی قوی است که سلول‌های سرطانی را خنثی کرده و به پیشگیری و درمان بیماری‌های دژنراتیو کمک می‌کند.

بروکلی با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و در نتیجه از جهش جلوگیری می‌کنند. پیشگیری از بیماری‌های سرطانی با بروکلی ثابت شده است.