برچسب ها - آشپزی

ماده غذایی که خطر ابتلا به دیابت را ۶۰ درصد افزایش می‌دهد

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی ازجمله پروتئین، ویتامین B، سلنیوم، روی، لوتئین، زآگزانتین و کولین است با این حال، خوردن هر روز تخم‌مرغ موردی بحث برانگیز است، مهم نیست که به صورت آب پز، همزده یا هر نوع پخته شده دیگری باشد.
کد خبر: ۵۱۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰

خواص باورنکردنی زنجبیل؛ از تسکین درد قاعدگی تا آسم و سرطان

زنجبیل به عنوان یک ادویه مفید در آشپزی و بسیاری از فرهنگ های سنتی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۰۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۴

کاهش مصرف نمک با چند اقدام ساده

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و ... را ایجاد کند.
کد خبر: ۴۰۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۹

هورمون عشق سلول‌های ماهیچه قلب را بازیابی می‌کند

طبق تحقیق به دست آمده احتمالا هورمون اُکسی توسین در درمان قلب پس از حمله قلبی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۵۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹

محققان چینی می گویند؛

کارهای روزمره و معاشرت خطر زوال عقل را کاهش می دهد

به گفته محققان، پیاده‌روی روزانه، تمیز کردن خانه و معاشرت و صرف ناهار با دوستان می‌تواند کلیدهای پیشگیری از زوال عقل باشد.
کد خبر: ۱۴۰۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۹

سرکه سیب و اطلاعاتی جالب براساس مطالعات علمی

بقراط، پدر طب مدرن بیش از 2000 سال پیش از سرکه به منظور تمیز کردن زخم ها استفاده می کرد. سرکه همچنین یک نگهدارنده قوی برای مواد غذایی است.
کد خبر: ۱۱۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۸

گاز مصرفی در خانه با ابتلا به سرطان مرتبط است

یک مطالعه جدید نشان می دهد که گاز طبیعی مورد استفاده در خانه حاوی طیف گسترده ای از مواد شیمیایی سمی است.
کد خبر: ۱۱۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۶

اجاق گازهایی که سرطان‌زا هستند

گاز طبیعی که به خانه شما از طریق لوله انتقال می‌یابد حاوی طیف وسیعی از مواد شیمیایی سمی است که به‌عنوان آلاینده‌های هوا طبقه‌بندی می‌شوند.
کد خبر: ۱۰۵۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۲

غذا‌هایی که مرگبار هستند

پژوهش تازه‌ای که نتیجه آن در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده یک نوع غذای خاص را کشف کرده که نشان می‌دهد خطر مرگ و میر را حتی در بین گیاهخواران افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۶۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۱

تخم‌مرغ‌ یخ‌زده را مصرف نکنید

طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا، شما نباید تخم‌ مرغ های خود را در پوسته آن‌ها منجمد کنید.
کد خبر: ۱۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۱

تاثیر تنیس و گلف در پیشگیری از آلزایمر

بازی گلف یا تنیس در دوران میانسالی ممکن است به‌عنوان یکی از فعالیت‌های اوقات فراغت به نظر برسد اما نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که در حفظ سلامت ذهن بازیکنان نیز نقش بسیار خوبی ایفا می‌کند.
کد خبر: ۱۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۱

با کمک این روغن لاغر شوید

مصرف روغن زیتون در کنار قلب سالم، ممکن است برای طول عمر مفید باشد. یک مطالعه نشان داد افرادی که حداقل روزی نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که هرگز روغن زیتون مصرف نمی‌کنند ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و میر قرار دارند.
کد خبر: ۱۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹

بدترین و بهترین روغن‌ها برای آشپزی

روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۱۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۸

کاهش ریسک سرطان ریه در کسانی که سیر مصرف می کنند

سیر به طور بالقوه به عنوان یک عامل پیشگیری کننده شیمیایی برای سرطان ریه عمل می کند.
کد خبر: ۱۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷

چه کسانی باید از مصرف آویشن پرهیز کنند؟

مصرف آویشن برای بهبود و درمان بیماری ها استفاده می شود اما مبتلایان به کم و پر کاری تیروئید باید از مصرف آویشن خود داری کنند.
کد خبر: ۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴

رابطه ریزه خواری و چاقی

کارشناس تغذیه گفت: حذف میان وعده یا نداشتن انتخاب مناسب غذایی در میان وعده باعث افزایش ریزه خواری می‌شود و این خود عامل چاقی است.
کد خبر: ۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴

پربازدید ها
انتخاب سردبیر
09:27 - 1403/02/14
دستیار رئیس‌جمهور:
لایحه حقوق مادی و معنوی پرستاران به دستور رئیس جمهور در حال تدوین است
دستیار رئیس‌جمهور در پیگیری حقوق و آزادی‌های اجتماعی بر اهمیت جایگاه پرستاران در نظام سلامت و لزوم توجه به حقوق آن‌ها تاکید کرد و از تدوین لایحه حقوق مادی و معنوی پرستاران با دستور رئیس جمهور خبر داد.
پیشنهاد امروز