به تازگی مشخص شده است که برخی خوراکی‌ها تازگی خود را در یخچال از دست می‌دهند. همچنین برخی اوقات سرد کردن خوراکی‌ها طعم و عطر آنها را کاهش می‌دهد و تغییراتی نیز در بافت آنها ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد که آرتریت و التهاب با مصرف برخی از غذا‌های سالم مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
تحقیقات جدید نشان می‌دهد میکروبی که معمولاً در دهان انسان یافت می‌شود می‌تواند به تومور‌های روده بزرگ برسد و به نظر می‌رسد رشد آنها را سرعت می‌بخشد.
کد خبر: ۱۲۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.
کد خبر: ۱۲۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کووید۱۹ می‌تواند به قلب افراد آسیب برساند، حتی اگر ویروس کرونا مستقیماً بافت قلب را آلوده نکند.
کد خبر: ۱۲۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
مصرف مناسب ویتامین D در سلامت سیستم ایمنی، انرژی جسمی و سلامت شناختی نقش دارد. با وجود اینکه نور خورشید یکی از قوی‌ترین منابع ویتامین D است برخی مواد غذایی هستند که می‌توانند ویتامین مورد نیاز بدن را تامین کنند.
کد خبر: ۱۲۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
دانشمندان بر این باورند که یک کِرِم پوستی ساخته شده از پروتئین موجود در عرق انسان می‌تواند برای بیماران مبتلا به «بیماری لایم» که آنتی‌بیوتیک‌ها برایشان مؤثر نیستند، کمک‌کننده باشد.
کد خبر: ۱۲۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
یک عفونت باکتری ایی در ژاپن با سرعت زیادی در حال گسترش است و کارشناسان نمی‌توانند دلیل آن را بیابند.
کد خبر: ۱۲۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
دیابت نشانه‌های خاموشی دارد، اما این نشانه‌ها قابل شناسایی است.
کد خبر: ۱۲۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
با یک بررسی کلی می‌توان گفت که عوامل بسیار زیادی می‌توانند منجر به زخم و سوراخ شدن معده شوند که برخی از آنها شایع هستند و بیشتر منجر به این آسیب می‌شوند.
کد خبر: ۱۲۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
کد خبر: ۱۲۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت کافی مواد مغذی از رژیم غذایی به منظور اطمینان یافتن از رشد و توسعه مطلوب کاملا ضروری است...
کد خبر: ۱۲۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با بیان اینکه خواب نامناسب و ناکافی می‌تواند تاثیر مهمی بر سلامت انسان داشته باشد، گفت: خواب ناکافی با چاقی، دیابت و بیماری عروق کرونر و مرگ و میر قلبی عروقی مرتبط است و می‌تواند پاسخ ایمنی را تضعیف و آسیب‌پذیری بیشتری برای ابتلا به عفونت‌ها ایجاد کند و کیفیت خواب را بیشتر کاهش دهد.
کد خبر: ۱۲۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
نتایج به دست آمده از پژوهش‌های متعددی نشان می‌دهد که افسردگی ارتباط مستقیمی با نوع تغذیه و عادات قضایی افراد دارد.
کد خبر: ۱۲۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
محققان انگلیسی پی بردند؛
تحقیقات نشان می دهد که فیبر غذایی بیشتر می تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد.
کد خبر: ۱۲۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
مطالعات آزمایشگاهی جدید نشان می‌دهد که ترکیب گیاهی «بربرین» ممکن است به مبارزه با سرطان ریه کمک کند.
کد خبر: ۱۲۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
مرتضویان عنوان کرد؛
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه، با اشاره به اینکه تولید نان سالم نیازمند ارتقای فناوری و پژوهش است، خواستار مشارکت بیشتر شرکت‌های دانش‌بنیان با هدف ارتقای سطح سلامت نان شد.
کد خبر: ۱۲۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۵
متخصصان سلامت می‌گویند روزه گرفتن می‌تواند فواید متعددی از جمله کاهش وزن، کنترل قند خون و محافظت در برابر سرطان و ... داشته باشد.
کد خبر: ۱۲۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای و ورزش منظم برای تنوع و ترکیب میکروبیوم روده مفید بوده و منجر به کاهش وزن می‌شود.
کد خبر: ۱۲۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها بسیار مفید است.
کد خبر: ۱۲۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
تشخیص زودهنگام سرطان، پنجره‌ای به سوی زندگی
فاجعه در بیمارستان‌های دولتی/ مهاجرت کادر درمان به بخش خصوصی
