چای سبز، نوشیدنی محبوب و پرخاصیت با قدمتی دیرینه در فرهنگهای مختلف جهان است. چای سبز از برگهای گیاه Camellia sinensis تهیه میشود و به دلیل فرآیندِ کمینهِ اکسیداسیون، فواید و طعم منحصر به فردی دارد. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامینها و مواد معدنی است که فواید متعددی برای سلامتی بدن به ارمغان میاز جمله خواص چای سبز میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به کاهش وزن، پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و سرطان، طعم دلنشین و تنوع در انواع چای سبز، آن را به نوشیدنی محبوب و پرطرفدار تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۲۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
مطالعات نشان می دهد؛
یک مطالعه جدید نشان میدهد که زنان مبتلا به اچآیوی، افزایش سرعت پیری DNA را تجربه میکنند که به طور بالقوه منجر به عملکرد فیزیکی ضعیفتر در زندگی زودتر از حد انتظار میشود.
کد خبر: ۱۲۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
بیماریهای مزمن غیر قابل انتقال مانند سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان با وزن بالا، احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک نیز در افراد دارای اضافه وزن بیشتر است.
کد خبر: ۱۲۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، نکاتی را در خصوص تغذیه زنان در دوران بارداری تا پساقاعدگی توضیح داد.
کد خبر: ۱۲۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خواب مناسب و سبک زندگی را دو فاکتور موثر در تناسب اندام افراد دانست و گفت: کاهش وزن خیلی سریع بخصوص با تکنیکهای گرسنگی در طولانی مدت منجر به عوارض جبران ناپذیری میشود.
کد خبر: ۱۲۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
رژیم غذایی تاثیر بسیار زیادی بر عملکرد غده پروستات یا سایر اندامهای داخلی بدن دارند. با اضافه کردن غذاهای سالم به رژیم غذایی خود، میتوانید خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با پروستات مثل سرطان پروستات را کاهش دهید.
کد خبر: ۱۲۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
سرگیجه احساسی است که هر کسی حداقل یکی دوباری در طول زندگی خود تجربه کرده است. این مشکل میتواند علتهای ریز و درشتی داشته باشد که برخی از آنها بسیار ساده و قابل حل هستند و برخی هم خبر از مشکلات جدیتری میدهند.
کد خبر: ۱۱۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
حتما شنیده اید که یک بدن قلیایی در برابر اغلب بیماریها به خصوص سرطان مصون است؛ یافتههای علمی نشان میدهند که میتوان به سادگی و بدون چشم داشتن به معجزه، با یک رژیم غذایی ساده و نیز داشتن یک ph بهینه به سطح متعادلی از سلامتی رسید
کد خبر: ۱۱۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
پیاز از جمله سبزیجات پایهای است که برای طبخ اغلب غذاها به ویژه گوشت و مرغ و گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار میگیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذاهایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف میکنند.اما آیا پیاز را میتوان با هر وضعیت ظاهری مصرف کرد، آیا جوانههای پیاز برای سلامت مضر هستند؟
کد خبر: ۱۱۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
کارشناس تغذیه عنوان کرد؛
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به وجود عوامل متعدد در رشد قدی کودکان، گفت: شیر و لبنیات میتواند نیاز بدن به کلسیم را در تا حد چشمگیری تامین کند.
کد خبر: ۱۱۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
رژیم غذایی نیز در عین حال نقش بسیار ارزشمندی در سلامت دهان و دندان ایفا میکند.
کد خبر: ۱۱۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
دارچین یکی از خوشمزهترین و سالمترین ادویههای روی کره زمین است و برای کاهش سردی و گرم شدن بدن و هضم موثر غذا مفید است؛ ضمن اینکه مفرح و شادی بخش است.
کد خبر: ۱۱۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۵
میخک ازجمله گیاهان دارویی معطر است که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است؛ همچنین گیاه میخک خاصیت ضد درد بسیار قوی دارد و در تسکین درد دندان بسیار موثر است.
کد خبر: ۱۱۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳
پیاز که حاوی قندها و ویتامینها مانند A و C و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است، دارای خواص بسیاری برای سلامتی از جمله مبارزه با سرطان، کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون بالا، تقویت معده و بهبود هضم، حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از آلرژی و کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و درمان اختلالات گوش نیز است. با این حال پرسشهایی درباره وضعیت ظاهری برخی پیازها و همچنین درباره سلامت جوانه سبز پیاز در اذهان وجود دارد؛ آیا اغلب پیازهای جوانه زده را با این فرض که مصرف آنها برای سلامتی مضر است دور میاندازید؟
کد خبر: ۱۱۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲
کمبود ویتامینها و مواد معدنی بر سلامت بدن تاثیر بسیاری دارد. کمبود آهن در بدن معمولا با خستگی بسیار زیاد، ضعف، تنگی نفس یا رنگپریدگی پوست همراه است.
کد خبر: ۱۱۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲
بیماریهای چشمی مرتبط با افزایش سن، یکی از دلایل بینایی یا نابینایی در افراد مسن است. تصورات بر این است که بیماریهای چشمی تا حدودی به فشار یا اضطراب اکسیداتیو و آسیبها بازمیگردند.
کد خبر: ۱۱۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
«جو» و «چاودار» از غلات مهم در جهان هستند که بهعنوان غذا مورد استفاده بشر قرار میگیرند، از جمله موارد مصرف این غلات، تهیه نان است و گفته میشود که مصرف غلات پر فیبر در کنترل فشارخون موثر است.
کد خبر: ۱۱۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است.
کد خبر: ۱۱۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۸
انار میوهای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کمکالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتیاکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماریها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک میکند.
کد خبر: ۱۱۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
کارشناس تغذیه تاکید کرد؛
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، تغذیه صحیح همراه با دستیابی به وزن مناسب را یکی از عوامل موثر در پیشگیری از بروز سرطان برشمرد.
کد خبر: ۱۱۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵