آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که در غذاهای مختلف یافت می‌شوند و نقش مهمی در محافظت از سلول‌های بدن شما در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد دارند.
کد خبر: ۱۰۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
متخصص طب ایرانی هشدار داد؛
یک متخصص طب ایرانی، نسبت به عوارض مصرف دراز مدت برخی گیاهان دارویی هشدار داد؛ مثل برگ سنا که به وفور برای درمان یبوست استفاده می‌شود.
کد خبر: ۱۰۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی، گفت: آنتی‌اُکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از انواع بیماری‌های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی از جمله این موارد است.
کد خبر: ۱۰۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، انواع فرآورده‌های گوشتی و چالش‌های آن در ایران را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۰۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع زوال عقل یا دمانس و یک اصطلاح برای توصیف علت از دست دادن حافظه و مهارت‌های تفکر است؛ ویژگی بارز آلزایمر، از بین رفتن تدریجی حافظه است و بررسی‌ها نشان داده که مصرف زیاد برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۰۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
خرمالو میوه‌ای است به دلیل ویتامین A موجود از ابتلا به بیماری کبد و چاقی نوع اول جلوگیری می‌کند، به شرط آن‌که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
کد خبر: ۱۰۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
بیماری کبد چرب (استئاتوز) یک بیماری شایع است که به دلیل تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می‌شود.
کد خبر: ۱۰۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
یبوست یکی از شایع‌ترین مشکلات گوارشی است که به معنای کاهش دفعات اجابت مزاج در طول روز است. از منظر طب سنتی ایرانی رعایت برخی نکات ساده و مصرف بعضی مواد غذایی می‌تواند به درمان یبوست کمک کند.
کد خبر: ۱۰۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
در گذشته، از آنجایی که تخم مرغ کلسترول بالایی دارد، اغلب به افراد مبتلا به فشار خون توصیه می شد که از مصرف آن اجتناب کنند. اما دیگر اینطور نیست.
کد خبر: ۱۰۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
غذاهای خوشمزه و پرچربی که می خوریم، همگی سرطان‌زا هستند؛ چون از روغن زیاد و انواع چاشنی ها استفاده می شود که برای سلامت ما مفید نیستند.
کد خبر: ۱۰۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
مصرف روزافزون غذاهای آماده و فست فود، سلامت نسل جوان جامعه را به شدت تهدید می‌کند.
کد خبر: ۱۰۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۶
کارشناس مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به اینکه کم‌آبی و در مقابل آن، مسمومیت با آب، دوروی یک سکه‌اند که می‌توانند با خطر مرگ همراه باشند، گفت: دریافت آب در مقادیری بیش از توانایی بدن سبب تورم سلول‌های مغز شده و کشنده است.
کد خبر: ۱۰۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
آمار نگران‌کننده‌ای درباره روند افزایشی برخی بیماری‌ها در کشور مطرح می‌شود که ۵۰ درصد آن‌ها نتیجه عادت‌های بد غذایی است، عادت‌هایی که با اصلاح آن‌ها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۱۰۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
کارشناس مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: کم‌آبی و مسمومیت با آب، دو روی یک سکه‌اند که می‌توانند با خطر مرگ همراه باشند.
کد خبر: ۱۰۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می‌شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری‌ها خارج می‌شود به‌وقوع می‌پیوندد.
کد خبر: ۱۰۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که چربی‌های خوب یا سالم و چربی‌های بد به روش‌های مختلف بر سلول‌های مغز تاثیر می‌گذارند.
کد خبر: ۱۰۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح برنامه‌های این وزارتخانه در خصوص تامین امنیت غذایی در کشور، در عین حال وضعیت مصرف لبنیات در کشور را نامطلوب خواند و گفت: جلسات متعددی با وزارتخانه‌های رفاه، صمت، جهاد کشاورزی و ... داریم که بتوان یا روی قیمت لبنیات مداخله‌ای انجام شود یا بر روی تخصیص یارانه به لبنیات از طریق دولت کار شود.
کد خبر: ۹۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۳
متخصص تغذیه تاکید کرد؛
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر اهمیت مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در افراد سالم تاکید کرد.
کد خبر: ۹۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
مصرف سیر سیاه به دوران مصر باستان برمی‌گردد و همچنین از قدیم در طب سنتی هند و چین نیز کاربرد داشته است. حبه‌های پوست نگرفته سیر سفید به مدت ۴۰ روز تحت گرمای زیاد و رطوبت قرار می‌گیرند و تبدیل به سیر سیاه می‌شوند.
کد خبر: ۹۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۶
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت.
کد خبر: ۹۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۳
تعیین داروخانه‌های ویژه عرضه دارو‌های تک نسخه‌ای
صرفه جویی در هزینه‌ها با اجرای برنامه سلامت خانواده
سهم بیمه سلامت در خدمات سرپایی قابل دفاع نیست
