۲۷ آذر ۱۴۰۲ - ۰۹:۴۶
این گیاه بومی شرق مدیترانه تا هند است. زیره سبز خاصیت ضد سرطانی و ضد باکتریائی دارد.
کد خبر: ۱۱۰۱۷

زیره سبز

به گزارش گروه سرطان، سرطان نیوز،زیره سبز با نام علمی Cuminum Cyminum از خانواده چتریان (Umbelliferae) می‌باشد.

این گیاه بومی شرق مدیترانه تا هند است. زیره سبز خاصیت ضد سرطانی و ضد باکتریائی دارد. میوه این گیاه با نام Jeera به عنوان چاشنی غذا در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه غنی از ایزوفلاوونوئید‌های استروژنی، لوتئولین و apigenin می‌باشد. میوه این گیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می‌باشد. آسکوربیک اسید، نیاسین، مس و منیزیم موجود در دانه زیره سبز دارای اثرات ضد دیابتی می‌باشد.

در پژوهشی اثر عصاره اتانولی زیره سبز بر دیابت مورد بررسی قرارگرفت. بدین منظور رت‌های نر بالغ در ۴ گروه کنترل، دریافت کننده ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم عصاره گیاه بر اساس وزن بدن و گروه دیابتی شده با استرپتوزتوسین و ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم عصاره الکلی زیره بر اساس وزن بدن تقسیم شدند.

نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که زیره سبزباعث کاهش چشمگیر میزان گلوکز خون در رت‌های دیابتی شده می‌شود. دانه این گیاه از طریق اثرات پانکراسی و خارج از پانکراس در کاهش قند خون نقش دارد. فیبر‌های موجود در دانه زیره سبز باعث کاهش تخلیه معده و همچنین تأخیر و کاهش روند افزایش خون پس از غذا می‌شود.

منبع: آفتاب نیوز

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انتخاب سردبیر
13:00 - 1403/02/19
نقش ماماها در ارتقای سلامت مادران/ غربالگری و تشخیص زودهنگام سرطان‌ سینه با محوریت ماماها
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشار به نقش بی بدیل ماماها در مشاوره فرزندآوری، سلامت دختران، ارتقاء سلامت مادران و ترویج زایمان طبیعی، گفت: نقش ماما در موضوع سلامت خانواده نیز تعریف شده است.
12:00 - 1403/02/19
ارائه پیشنهادات سازمان پرستاری درباره لایحه مادی معنوی پرستاران/ لزوم جذب نیروهای دوران کرونا
رئیس‌کل سازمان نظام پرستاری گفت: به دنبال منویات مقام معظم رهبری در خصوص جایگاه پرستاران و درخواست مسئول پیگیری حقوق و آزادیهای اجتماعی نهاد ریاست‌جمهوری مبنی بر پیگیری مطالبات این قشر زحمت‌کش، سازمان نظام پرستاری کل کشور پیشنهادات خود را جهت غنای بیشتر لایحه حمایت مادی و معنوی به وزارت بهداشت ارائه داده است.
پیشنهاد امروز