۲۵ آذر ۱۴۰۱ - ۱۴:۱۲
سبوس خام دارای ماده ایی مضر به نام اسید فیتیک است.
کد خبر: ۳۹۵۸
عوارض مصرف سبوس خام

به گزارش سرطان نیوز، به گفته کارشناسان،سبوس خام دارای ماده‌ایی به نام اسید فیتیک است. این ماده مانع جذب آهن، روی و دیگر عناصر مهم برای بدن می‌شود. متاسفانه بسیاری از مردم معتقدند که اگر سبوس به صورت خام در غذا اضافه شود باعث جذب بسیاری از ویتامین‌ها و عناصر بدن می‌شود که این باور اشتباه است.


بیشتر بخوانید

نکات تغذیه سالم برای بانوان میانسال


سبوس حتما باید تخمیر شود تا اسید فیتیک  تجزیه شود و از دفع عناصر مفید برای بدن جلوگیری شود. همچنین سبوس‌های غیر بهداشتی و تخمیر نشده خطر کپک را دارند.

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید های روز
آخرین اخبار
انتخاب سردبیر
13:00 - 1403/02/29
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران:
تولید ۳۵۰ هزار واحد پلاسما در دستورکار/فروش پلاسما سلامت بدن را به خطر می‌اندازد
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران گفت: تا پایان امسال ۳۵۰ هزار واحد پلاسما تولید می‌شود، ولی نیاز کشور بیش از این مقدار است و بخش خصوصی به جای فروش پلاسما که ممنوع است، باید پلاسمای بیشتری تولید و از کنار آن از محل درآمدی که به دست می‌آورد، پالایشگاه ایجاد کند.
12:35 - 1403/02/29
رییس سازمان غذا و دارو اعلام کرد؛
تحریم «دارو» برخلاف ادعای غرب / حذف ارز تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی از تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه و بودجه است، گفت: در نظر داریم سیاست ارز ترجیحی را به «ارز یارانه‌ای» تغییر دهیم؛ سیاست ما با ارائه ارز یارانه‌ای کنترل قیمت نهایی برای مصرف‌کننده است.
پیشنهاد امروز