- ۶ چالش مامایی در قانون جوانی جمعیت/ اصلاح پرداخت تعرفه زایمان
- یک سوم افراد جامعه از مشکلات بی اختیاری ادرار رنج میبرند
- پوشش بیمهای تجهیزات دست و پای کربنی
- انسان از چه سنی «پیر» است؟
- علائم شایع کم کاری تیروئید را بشناسید
- زنان بیشتر در دوران پیش از یائسگی، به افسردگی مبتلا میشوند
- ارتباط شگفتانگیز خشم و اختلال عروق خونی
- فرزندان مادرهای استرسی چهار برابر بیشتر در معرض چاقی قرار دارند
- لایحه حقوق مادی و معنوی پرستاران به دستور رئیس جمهور در حال تدوین است
- ضرورت استفاده از هوش مصنوعی در پزشکی
- برای تسکین آلرژی بهاری چه بخوریم؟
- با گازگرفتگی توسط حیوانات چه باید کرد؟
- با التهاب چشم، ناشی از حساسیت چه کنیم؟
- چرا برخی افراد نیمهشب از خواب میپرند؟
به گزارش سرطان نیوز، ترکیب رژیم غذایی، از جمله مصرف قند، میتواند بر ترکیب باکتریهای روده تأثیر بگذارد که نهایتاً بر سلامت کلی تأثیر میگذارد.
مطالعه اخیر اثرات پری بیوتیک ها یا محرکهای باکتری، یک شیرین کننده جدید را بررسی کرد.
محققان دریافتند که شیرین کننده جدید کم کالری باعث رشد باکتریهای مفید روده میشود.
کربوهیدراتها بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، اما پزشکان اغلب توصیه میکنند مصرف شکر بسیار تصفیه شده را محدود کنید. از این رو، محققان علاقه مند به حفظ شیرینی محصولات و در عین حال کاهش مصرف کلی قند بوده اند.
کربوهیدراتها جز ضروری رژیم غذایی انسان هستند. کربوهیدراتها در نهایت به گلوکز تجزیه میشوند و انرژی بدن را تأمین میکنند. با این حال، خوردن مقادیر زیاد کربوهیدراتهای ساده، مانند قند سفره، میتواند منجر به مشکلات سلامتی مانند چاقی شود.
مردم باید برای حفظ رژیم غذایی متعادل که شامل مقادیر بیش از حد قند نباشد، تلاش کنند.
یکی دیگر از اجزای حیاتی سلامت، حفظ میکروبیوم روده سالم یا باکتریهای مفیدی است که در روده ما زندگی میکنند. میکروبیوم روده به حفظ سلامت بدن از جمله متابولیسم و پاسخ ایمنی کمک میکند. میکروبیوم روده را میتوان تحت تأثیر رژیم غذایی قرار داد.
دانشمندان در این مطالعه، شیرینی یک شیرین کننده جدید را آزمایش کردند و دریافتند که تأثیر مثبتی بر میکروبیوم روده دارد.
مطالعه مورد بحث استفاده از یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری خاص را ارزیابی کرد. این شیرین کننده ترکیب موگروسیدهای اصلاح شده با آنزیمها و galactooligosaccharideها (GOS)، نوعی قند موجود در محصولات لبنی، برخی از سبزیجات ریشهای و حبوبات بود.
محققان از این ترکیب استفاده کردند زیرا GOS دارای خواص پری بیوتیک ها است، به این معنی که آنها برای میکروارگانیسم های ساکن در میزبان انسان مفید هستند. GOS همچنین کالری کمی هم دارد.
این عصاره بسیار شیرینتر از شکر است. هنگامی که با آنزیمهای خاصی ترکیب میشود، طعمش بهبود مییابد. ترکیب این عوامل از نظر تئوری، مصرف قند را کاهش میدهد و به مزایای سلامتی شیرین کننده میافزاید.